简介：番茄中含有丰富的类胡萝卜素,它是一类重要的天然抗氧化剂.该研究以新鲜番茄为原料,采用化学溶剂浸提法提取抗氧化类胡萝卜素,利用微弱化学发光法检测其清除自由基的能力,结果表明:番茄提取物具有很强的清除自由基的能力.
简介：科学发展观提倡一种可持续的发展观，主张人与自然和谐发展，这是生物圈中各种生物赖以生存的基础。尊重自然规律，尊重生物罔的各种生物，才能实现经济社会的可持续发展，才能实现人与自然的和谐。
化学发光法检测番茄提取物清除自由基的能力
论科学发展观的生物学基础
