简介：
简介：无菌冷灌装的饮料产品口味更新鲜、营养更丰富,还能降低能耗,减少瓶重,节约成本.但工艺要求较高,灌装时如果发生微生物污染将会导致产品变质,具有一定的风险.因此,如何控制微生物污染风险,以及如何验证无菌生产线十分重要.
简介：山东中德发酵技术有限公司研发出废渣生物发酵、烘干一体化装置，利用现代发酵技术处理工农业可发酵废渣，尤其适用于固态白酒酒糟、啤酒糟、醋糟等。自动化程度高、处理量大、过程可控、环境清洁。经过检测白酒酒糟直接烘干后，分离出粉体的蛋白质含量为17％左右，经过二次发酵后粉体的蛋白质含量提升至30％左右。
关于圆柱锥底啤酒罐冷却系统设计的研究
饮料无菌灌装的微生物控制
冷冻过程中的微生物控制
废渣生物发酵、烘干一体化装置
