简介：摘要：在房地产多样化发展的进程中，越来越多的高层住宅或公寓因各种因素，导致厨房无法紧邻外窗设置。针对燃气暗厨房的管道设计，本文罗列了部分相关规范条文，并分析总结了笔者认为较为关键的安全设计要点。

简介：摘要：共享厨房在中国的发展一直呈现良好态势，并且相关企业一直受到资本的追捧。虽然在共享经济的热潮中 , 对共享厨房的说法褒贬不一 , 但共享厨房的模式确实会满足人们高一层次的需求。并且随着法律法规、监管政策的进一步完善 , 平台的运营模式不断成熟 , 共享厨房正在不断向前发展 , 为人们的生活方式注入了新的活力。共享厨房从 2014年出现，到 2018年获得众多资本和大牌餐饮品牌的青睐，正稳步进入新坐标。 2013年至 2015年上半年间，涌现出了妈妈的菜、回家吃饭、小 e管家等共享厨房平台，部分平台甚至获得了资本方的青睐。

简介：本文介绍了高档酒店中厨房的暖通设计方案，在满足厨房空调和通风要求的前提下，通过对几个方案能源消耗的对比，得出一个节能优化方案，该优化方案可同时保证设计的经济性和合理性。

简介：

简介：摘要：以上海市崇明区某酒店为背景，分析了给排水系统在大型公共厨房设计中的配置要求和设计特点，对厨房的卫生和消防安全具有一定的要求，同时还要满足节能环保。通过比较相关规范、文献和实际工程应用，对厨房区域给排水系统设计方法进行研究和探讨。

简介：[摘要]本文旨在探讨在高校内为满足大学生们对个性化智能共享的需求设计的厨房。从实际出发，对当代大学生对智能共享厨房的需求情况进行了详细调查，从而对相关研究目标、研究内容、研究的意义等都有一定的说明。同时总结了该项目的结果并分析了预期成果。

简介：摘要：随着社会的发展，农村生活逐步被人们重视起来。改善农村人居环境，建设美丽宜居乡村，是实施乡村振兴战略的一项重要任务。【1】现如今，农村居民的收入不断提高，生活水平不断进步，但是农村家居生活空间中的厨房的设计，却是至今没有得到完善合理的解决。本文主要用观察法研究农村用户在厨房操作的行为方式、生活习惯和功能需求等，拟运用模块化、集成化和标准化设计理念，将厨房橱柜分成几个模块，每一模块都具有独立功能，把模块通过排列组合形成最终的厨房橱柜。去除安装工艺，农村居民可以自己按装，做到“去设计，去安装”的工艺。对农村厨房的空间格局，厨房橱柜的功能、尺寸、材料、组合方式及布局方法等进行全面设计。实现农户根据自身需求进行自由选配和模块化组合，再通过选择和搭配满足农户的个人喜好和个性化需求，打造价廉物美、功能齐全、干净卫生、操作便利的厨房空间，改变农村厨房环境“脏、乱、差”的现象。从而，改善和提高农村厨房的用户体验和人居环境。

简介：【摘要】厨房及餐厅区域的设计是医院设计中不可忽略的一个重要部分，需要综合考虑功能性、效率、防火及舒适性等方面。以下是笔者对厨房及餐厅区域设计的一些总结。

简介：摘要：随着城市化进程的加速和生活水平的提高，厨房生活垃圾量显著增加，对环境和城市管理带来了挑战。厨房生活垃圾处理装置因其能够减少垃圾体积、减轻环境负担而受到关注。本文探讨了这类设备在家庭和商业环境中的设计原理、组成部分以及潜在应用，旨在提供一种高效和环境友好的垃圾处理解决方案。

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简介：摘要目前，在新建住宅厨房集中排风系统的设计中，大多直接选用图集规范的管道尺寸，但对超高层住宅排气管道的尺寸设计，图集规范尚不完善。这就导致在一些超高层建筑中为满足排风能力，管道尺寸设计的过大，占据较大的公共空间，若一味的减小管道尺寸又会影响排风能力。本文设计计算了在一定同时开机率的工况下，能够满足厨房排油烟需求的最小管道尺寸，对超高层住宅厨房排烟气道的设计具有指导意义。

简介：近几年来，我国房地产行业以爆炸式迅速发展，受新增住房增多的影响，厨房设计也有了长远发展。由于生活节奏的不断加快，消费者在装修厨房，希望得到的是将厨房里家电功能的融为一体。在这样的形势下，厨房设计师开始关注厨房家电的设计，家电厨房一体化概念应运而生。本文首先对家电厨房一体化的概念进行了简要概述，并以实例分析了一款集微波炉、电磁炉、消毒柜、冰箱、储物盒于一体的产品，并就家电厨房一体化设计未来的发展方向进行了展望。

简介：油烟管道火灾因为着火点不好找，所以扑救难度大，极易造成事故，业主要定期对厨房以及烟道的油垢进行清除，特别是小区底商的饭店，定期彻底清洗烟道尤为重要，避免烟道发生火灾影响周围居民。

简介：厨房小家电产品一方面在人们现代生活当中扮演重要角色，并且普及程度越来越高，厨房小家电生产企业也不断增多，导致行业竞争日益激烈。厨房小家电的产品种类越来越丰富，并且功能日益完善，在这一形势下，通过改善产品设计，提高小家电产品的体验，才能够帮助企业提高厨房小家电产品的市场竞争力。基于此，本文就从厨房小家电产品的体验性设计展开分析探讨。

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简介：摘要：近几年中央厨房是个大家热议的话题，快消行业的头部企业都在建造自己的中央厨房，本文结合笔者参与多个不同企业的中央厨房项目的电气设计经验，通过对各个央厨项目的暖通设备专业的配电及控制系统，分析了在中央厨房项目中不同工艺环境、不同生产区域的暖通专业设备的配电设计应用要点，论述了包含生产车间（收货、前加工、热加工、理货等）净化空调通风设备、办公区（综合办公和车间管理）空调设备、重要机房（锅炉房、变电站等）空调通风设备等配电方案。

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简介：摘 要：目前国内各种厨房电器小家电产品相继出现，如电饭煲、电磁炉、电压力锅、空气炸锅等成为家庭厨房必备。但过多的产品挤占了大量厨房空间。如何整合各种厨房电器，成为企业重要课题。本文通过对各种产品架构分析，基于单加热源平台，重新构建设计，实现了电饭煲、电磁炉、电压力锅、空气炸锅等多产品功能集成设计，方便用户储存及使用。

简介：摘要：随着信息技术的不断进步，厨房电器（以下简称厨电）是专供家庭厨房使用的一类家用电器产品，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类，在功能原理方面主要包括电动类和电热类。在普通城市主流家庭中，厨房电器产品具体主要有电冰箱、电磁灶、油烟机、消毒柜、家用洗碗机和微波炉等品类。厨电在家庭日常生活中使用频繁，其可持续消费是消费者在厨电使用流通过程中，在消费行为上合理节制、避免浪费和减少无用或有害物质产生。如何在使用过程中减少电能等资源的消耗，在国家“双碳”战略背景下支持用户的可持续消费，同时提高消费者的使用体验，是厨电绿色设计亟待解决的问题。数字化赋能为新发展格局下中国经济可持续发展以及创新发展提供了关键动力。

简介：摘要依据国家现行标准规范对中海城B地块一期18#楼一单元504户客厅顶梁及厨房顶板进行裂缝检测并进行原因分析。