简介：

简介：我国的面食历史悠久,不同地区的饮食习惯、气候條件与文化风俗存在很大的区别,进而导致各个地区的饮食具有各自的特色。通过对中式面点制作流程的改革和创新,食品部门可以使之更加适应现代社会的需求。本文从多方面对中式面点制作问题进行了分析,从中可以看出,中式面点不仅具有悠久的传统,还具备较大的发展空间。

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简介：叶酸是人体必需的B族维生素，婴儿、青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。为此，德国负责疾病监控与公众健康的权威机构罗伯特·科赫研究所近日提出一项对策：在面粉和食盐等日常基础食品中添加叶酸。罗伯特·科赫研究所在最新发表的《流行病学公告》中说，研究人员经过相关模拟计算后认为，每100克面粉中添加200微克的叶酸，

简介：TPM足以设备的维护管理为切入点，通过所有员工积极参与的自主保全活动与点点滴滴不断改善的过程，为企业构筑防患于未然的机制，它对降低生产成本，提高生产效率，改善企业经营管理，增强介业竞争力起着要作用。

简介：11月6日，美国进口安全跨部门工作组向布什总统提交了一份行动方案（ActionPlan），针对美国进口安全提出了14项短期及长期建议，确定了包含50个行动步骤的路线图，以着手加强进口产品安全，保护普通消费者利益。

简介：清粉机在现代制粉工艺中广泛应用。清粉效率是一项重要指标，直接影响面粉质量和低灰分面粉的出粉率。传统布勒工艺的四道清粉工艺较为常见，随着工艺不断创新，近年来，六道清粉、七道清粉的工艺也出现不少，但清粉效果不尽理想，有的后路清粉料量少，分级效果差。有的分级效果不错，但缺少单独研磨的系统，只能混入中路心磨中，

简介：一个面粉企业经济效益好坏,虽然决定的因素很多,但是其中很关键的两点是对外扩张和对内压缩。对外扩张就是把销售做出去,一个企业只有销售做的很出色,才能把商品转换成企业效益。对内压缩是指压缩生产成本,只有生产成本合理的低了,不该浪费的钱控制住了,企业的效益才能有效的正增长。

简介：随着食品安全问题的逐渐增加,我国食品质量管理工作也逐渐完善,食品质量溯源系统作为一种食品安全管理的重要组成部分,在食品安全管理工作中发挥着十分重要的作用.但是由于食品质量溯源系统在我国的发展并不十分完善,一些相关的技术应用还存在一定的问题,今后需要进一步完善食品质量溯源系统,保障食品质量.本文主要是对我国食品质量溯源系统的发展现状进行分析,并就食品质量溯源系统的发展提出合理的建议.

简介：面粉厂立筒库是小麦接收、搭配混合、分类存储的仓储设施，近年来由于国家小麦托市收购的带动，农民所售小麦不再扬晒和清理，所以相对而言麦糠等轻杂多且难以除去，非常不利于保管和仓下小麦搭配。稍有不慎还会造成仓内小麦发热变质。

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简介：中共中央在“十五”计划建议中首次明确提出“建立阶段性就业制度，发展弹性就业形式”，这被认为将带来我国劳动人事领域内的一次重大革新。上周，中国社会科学院人口所副所长蔡昉就此接受了采访。

简介：三个问题１、关于农业省与食品工业省，农业大省与食品工业大省的问题进入九十年代，开始由于“菜蓝子”、“米袋子”与物价因素连在一起，增加了政府对农业的重视程度，在政策与资金上给予倾斜，尤其支持经济价值高的农副产业，大力鼓励农民发展特色农业，加上风调雨顺，...

简介：纯个性化定制是定制酒现在与未来发力的核心地带。在互联网时代，正如文章所言，“定制的是服务，而非简单的产品。”个性化定制最大价值就是让消费者与产品本身产生关系，而不单纯为晶牌价值买单。耍真正做好这一部分市场，再补充一些建议。