简介：本文应用化学发光免疫法检测技术检测了大连地区几种食用贝类（海湾扇贝Argopectensirradias、文蛤Meretrixmeretrix、青柳蛤Mactrachinenesis、菲律宾蛤仔Ruditapesphilippinarum和魁蚶Anadarauropygimelana）体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶、恩诺沙星和有机磷的残留。结果表明,所检测的贝类体内均有不同含量的上述几种药物残留,但其残留量均在食用卫生标准的控制下,符合食品卫生安全标准。

简介：近年来，海豚链球病已给我国及世界罗非鱼养殖带来了巨大的经济损失。为建立特异、敏感、快速的罗非鱼海豚链球菌PCR诊断方法，根据NCBI数据库已公布的海豚链球菌基因序列，设计合成种特异性引物CM1／CM2，进行海豚链球菌特异基因片段的PCR扩增试验、反应条件的优化及不同检测材料的比较。同时测试了方法的特异性和敏感性，对不同养殖鱼场的10份临床样品进行了检测。试验结果表明，引物CM1／CM2可以扩增到与预计大小相符的870bp海豚链球菌特异性基因片段；PCR反应与鮰爱德华氏细菌、Ⅰ型荧光假单胞菌、点状产气单胞菌点状亚种、鳗弧菌、温和气单胞菌、肠型点状产气单胞菌、柱状黄杆菌、嗜水气单胞菌和河弧菌水产常见病原菌均无交叉反应；能够检测的最低细菌数为20～30个海豚链球菌；同时，该PCR可以直接从病鱼的脑、肝脏、肾脏及脾脏组织扩增出特异性目的片段；临床菌株检测结果与基于菌株16srRNA基因序列系统进化分析结果一致。由于病鱼内脏组织总DNA、菌落及菌液可直接用于该PCR扩增，最大限度缩短了整个检测时间及降低了检测成本。方法的建立为致病性海豚链球菌检测提供了一种简便、快速的途径，具有较好的应用前景。

简介：文章论述了一种圆锯片适张状态的检测方法及实现的系统.该方法采用锯片适张前后固有频率的变化幅度,锯片单点加载情况下一定半径圆周上的横向变形量和端面圆跳动三个特征参量,表述一个锯片的适张程度、适张均匀性和平整性.应用计算机控制的检测系统,经过对大量不同规格木工锯片和大型金刚石锯片的检测,结果表明该方法是切实可行的

简介：猪繁殖与呼吸综合征俗称蓝耳病,主要引起猪的繁殖障碍以及各种呼吸系统症状,临床上给养殖户造成了巨大的经济损失,为了更好的控制猪蓝耳病的流行,本文从其诊断检测方法入手,分析了目前检测该病主要方法的优劣势以及存在的问题,并对这些方法的使用条件进行说明,为诊断与控制该病的发生提供依据。

简介：为测定口含烟中甲醛、乙醛和巴豆醛,采用O-（2,3,4,5,6-五氟苄基）羟胺（PFBHA）衍生化GC-MS的方法,将口含烟经水萃取,与PFBHA反应生成相应的O-（2,3,4,5,6-五氟苄氧基）肟衍生产物,正己烷萃取后利用GC-MS分析正己烷相测定相应物质含量。甲醛、乙醛以D4-乙醛为内标,巴豆醛以D5-丁酮为内标,甲醛、乙醛检出限为0.010μg/g,巴豆醛检出限为0.001μg/g,各组分回收率为91.7%～104.1%,日内相对标准偏差≤5.3%,日间相对标准偏差≤9.6%。通过该方法测试的35个不同规格国外品牌口含烟,甲醛含量0.275～2.397μg/g,乙醛含量0.383～8.010μg/g,巴豆醛含量0.003～0.027μg/g。该方法前处理简单,灵敏度高,干扰少,结果准确,易于推广应用。

简介：奶牛的结核病是一种慢性消耗性传染病。为推动畜牧业发展,保障人们安全健康,优化畜牧业产业结构、加强奶工程建设,需要加强对奶牛结核病的检测,利用良好的防控措施,实现对于奶牛结核病的防治。

简介：目前,我国养猪业整体会进入微利时代,国外已经净化了许多猪病,我国可以先从猪瘟、伪狂犬等较易净化的疫病入手,一步一个台阶逐步改善猪场健康状况。2015年笔者所在实验室共完成了326个猪场,16571份血清抗体监测和1341份病原检测工作。对检测和监测结果结合临床疫情进行分析,发现目前猪群伪狂犬病疫情依然突出;病毒性腹泻有所缓和,但持续不断;蓝耳病整体相对稳定,约98%的猪场为阳性场,

简介：韩国国立农产品质量管理院14日宣布在试验研究所等9个分院和94个办事处实行“农产品安全检测网络预约制”。通过该项制度，可在家庭或单位直接上网访问各市、道农产品安全分析室，申请对农产品农药残留等情况进行检测。今后，农产品质量管理院还将开办网上确认农产品安全检测证书真伪及重新发放农产品安全检测证书业务。

简介：分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明：两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著（P〉0.05）。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低（P〈0.05）,肌原纤维耐折力显著提高（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%（P〈0.05）。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。

简介：

简介：目前国内外已经开展了动物的亲子鉴定工作。在公安、军队等专业部门（如保证工作犬血统纯正，建立警、军犬数据库等）和动物检疫检测（如检测动物疾病、鉴定性别等）等部门都开始得以应用。同时，由于社会经济的发展，不少有条件的百姓家中也养起了价格昂贵的犬种，为了确保犬的血统纯正，也寻求做亲子鉴定工作。让我们来了解一下这项高科技生物技术的基础原理。

简介：本文综述了奶牛乳腺炎发病机理和隐性乳腺炎诊断方法的最新研究进展。病原菌经过乳头管进入乳池和腺泡,逃避机体的防御后在腺泡内增殖,建立感染,引发乳腺炎。目前隐性乳腺炎常用的诊断方法存在一定的局限性,需要寻求新型生物标记物。利用新型生物标记物建立的奶牛隐性乳腺炎诊断方法,提高了检测效率、特异性和敏感性。

简介：“一旦查出含有盐酸莱克多巴胺，我们将销毁猪肉，同时处以3万～10万元罚款。”针对目前一种叫做“盐酸莱克多巴胺”的“瘦肉精”替代品被滥用，广州近日将加强对该违禁药的检测并作出以上表示。今年以来，随着广州市突击检查在猪饲料中违法添加瘦肉精（学名“盐酸克伦特罗”）力度的加强和处罚力度的加大，广州瘦肉精生猪检出率逐步下降。“瘦肉精“遭受重创后，一些不法猪贩伙同养猪户采用瘦肉精替代品盐酸莱克多巴胺。

简介：奶牛的体细胞数检测如今已成为衡量乳品品质的重要指标，并且是隐形乳房炎诊断的最主要指标。毫无疑问，体细胞数的测定将在未来的奶牛养殖以及乳制品加工等方面起到举足轻重的作用。然而，当今我国仍然没有体细胞数相关标准的出现。但是目前世界各国基本上都把体细胞数（scc）作为原料奶（生奶）质量控制的必检项目，并且作为指导奶牛养殖和乳品生产的重要指标。

简介：1．农产品质量安全相关概念农产品质量安全问题是指农药、重金属、激素、抗生素等有毒有害物质在农产品中的含量是否超出标准范围。近年来，不少地方相继实施了“净菜”上市、“放心肉”上市等措施，并用法规规范有毒有害物质在农产品生产过程中的使用。但有关“毒菜”、“毒肉”、“毒鱼”、“毒米”、“毒油”等有毒有害产品仍不时出现，因食用而造成中毒的事例也常见诸报端。

简介：

简介：目前，一些不法经营者为追求高额利润在牛乳中大量掺水，使新鲜牛奶的质量和风味都有所改变，严重影响了消费者的合法权益。执法人员和专业人员可以利用比重计进行检测＿因此，有人转向添加食盐水，因为牛乳本身含有一定量的氯化钠，添加食盐水后，牛乳不凝结，还可增加密...

简介：利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）对7份油梨果肉和种子的主要成分进行快速测定与分析。结果表明：油梨果肉主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在3298~1746cm~（-1）之间;油梨种子主要成分脂肪酸的主要吸收峰值在2850~3400cm~（-1）之间。7份油梨品系果肉和种子中的脂肪酸及其他成分含量分别表现出品系间差异。该研究为油梨品种的筛选提供了新方法,且FTIR具有制样简单、测定快速和可多组分同时测定等特点。

简介：10月25日，沈阳市商业局和财政局联手出击，30部检测“注水猪肉”的先进仪器，进驻沈阳市(区、县)8个生猪定点屠宰监督检查部门和全市21家生猪定点屠宰场，严把猪肉市场流通关，让市民吃上放心肉。

简介：青霉素酶是能够分解β-内酰胺类抗生素的β-内酰胺环的酶制剂,促使β-内酰胺类抗生素失活,被广泛用于环境中残留青霉素的清除、医疗器械残留青霉素的清除等方面。当在生鲜牛奶中加入一定量的青霉素酶时,会造成原本含有抗生素残留的牛奶变成了＂无抗奶＂。目前国际和国内均不允许该酶在牛奶中作为添加剂使用。另一方面,青霉素酶的滥用也助长了牛奶生产中青霉素类抗生素的滥用,加速了耐药菌的传播,严重威胁人体健康。因此,笔者通过免疫小鼠,制备青霉素酶的抗体,并采用间接ELISA方法对抗体进行检测,为下一步检测方法的建立打基础。