简介:摘要:本研究目的是构建一种准确、安全、廉价、快速和有效的方法,该方法将通过式固相萃取与超高效液相色谱-串联质谱相结合,同时检测鱼、虾中6种丁香酚麻醉剂;该方法能为水产品中6种丁香酚麻醉剂残留监测提供技术支持,从而提高水产品质量安全。结果表明,6种丁香酚麻醉剂在相应的浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.998。丁香酚的检出限为0.2 μg/kg,定量限为 0.5 μg/kg;异丁香酚、乙酰基异丁香酚、乙酸丁香酚酯、甲基异丁香酚、甲基丁香酚的检出限为0.3 μg/kg,这五种化合物的定量限为1.0 μg/kg。进行3个浓度水平的加标实验,平均加标回收率为84.60~113.16% (n=6),相对标准偏差(RSD,n = 6)为1.3~9.5%。该方法为鱼和虾中 6种丁香酚麻醉剂残留的检测提供一种便捷的工具。
简介:摘要:从宏观层面来讲,食品检测是一项关乎国家发展的工作,它关系到各层面(如国家、经济以及民众)的安全性。如今,高效液相色谱法已经发展为食品检测的一种重要手段,可以精确地测定食品中的营养成分、添加剂和毒害物质,从而更好地提高人民的健康生活水平,保证食品生产质量的稳定性。随着市场的快速发展,竞争也变得日益激烈,我国食品产业不得不加大相应的检测力度,以保证企业能够稳定运营,并合理地防范经营风险。这一举措不仅有利于企业的健康发展,也为消费群体带来了健康、安全、可靠的消费保障。目前,我国食品检测存在巨大潜力,无论是资源、环境、社会等方面有所需求,同时在满足人们对食品安全日益增长的需求,高效液相色谱技术都值得广泛推广。
简介:摘要 采用正丙醇衍生化法,应用气相色谱-FID检测器测定氯乙酰氯的有关物质。方法专属性强,灵敏度高,方法的回收率为107.1%,应用GC-MS对衍生体系的产生的衍生峰进行定性,并通过衍生空白进行扣除,可准确检测氯乙酰氯的有关物质。