简介：中华老字号“月盛斋”始建于清乾隆四十年（公元1775年）．月盛斋熟肉制品的制作方法源于清乾隆御膳厨艺，以生产五香茜牛肉、酱羊肉、夏令五香烧羊肉、香叶牛腱等清真熟食享誉京城。至今天发展为北京月盛斋清真食品有跟公司，是一家专营清真肉食品的国有控股企业。通过了中国质量认证中心ISO9001：2000版的质量管理体系认证和食品质量安全市场准入QS认证。
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