简介：（接上期）随着全球葡萄酒市场形势的改变与世界葡萄酒巨头的大规模进入，当前国内葡萄酒市场的竞争环境已经发生了实质性的变化。

简介：这里展示的是我省部分食品添加剂与配料的优势企业与产品。他们在市场上经过多年的磨合与竞争,逐渐发展壮大,不少产品在国内外市场上占有较大的份额,享有较高的知名度和良好的声誉。

简介：食品饮料行业近年来快速稳定的发展引起了国内政券分析师的重视,近日有分析报道显示,食品饮料行业受到分析师推荐.

简介：农业产业化是一个系统工程,主要内容包括：选准和培育主导产业、实施农业名牌战略、完善社会化服务体系、建立合理的利益分配机制等,而所有这些归根接蒂都离不开农业产业化的载体——组织形式来发挥功效。建立科学、完善的组织形式既是农业产业化成功的重要保障,也是跨世纪农业产业化的必然要求。1当前农业产业化的有效组织体系1）公司＋农户型生产性或销售性的龙头企业或公司,

简介：

简介：从说明ISO9000质量体系的意义入手，阐述了ISO9000质量体系在小型粮食企业中的应用的重要性，着重分析了ISO9000质量体系在小型粮食企业的建立和具体应用。

简介：中小型小麦制粉企业要想稳定和提高小麦粉品质，就必须在原粮、制粉及后处理3个环节做得更加精细。同时还要在加强质量监督管理；控制小麦含砂量；提高小麦综合利用率等方面控制小麦粉品质，才有可能与大型小麦制粉企业竞争，给企业带来好的经济效益。

简介：如何保证质量管理体系的有效性是获证企业获得认证后一个不能回避的课题，本文介绍了评价质量管理体系的有效性的关键因素，提出了保持质量管理体系有效性的切实措施。

简介：社会主义荣辱观教育是中国私营企业文化建设的重要内容。私营企业要将社会主义荣辱观教育作为企业文化建设的必修课。江西汪氏蜜蜂园有限公司以荣辱观教育为重点，在进行企业文化建设和变革过程中。实业报国，做国家利益的维护者；奋发图强，做与时俱进的创业者；崇尚科学，做自主创新的引领者；依法经营，做诚实守信的垂范者；以人为本，做以德治企的促进者；回报社会。做社会责任的承担者。汪氏以荣辱观教育为重点的企业文化建设，对于广大私营企业建设具有中国特色的企业文化具有推广价值。

简介：2008年对中国来说是一个多事难忘的一年，对我国粮油工业来说也是极不寻常的一年。世界50多个国家出现的粮食严重短缺、粮油价格的大起大落、国家对粮油价格及其出口的宏观调控力度的加强以及全球金融危机的爆发等等，无不对我国2008年的粮油工业产生深远的影响。

简介：2007年10月11日，松花江畔，马迭尔宾馆。一场盛大的洗礼开始了，由《新食品》主办的首期总裁书院班“VC营养行业”隆重开课了。国际上久负盛名的鼎晖投资、创盈投资、北京易威智慧管理等VC巨头们，直接与酒水企业家实现了首次零距离接触。VC智慧引爆松花江畔，酒水行业从来没有像今天这样离VC如此接近……

简介：9月18日，河南省酒业协会在河南省会郑州隆重举行“2015布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛豫酒获奖企业表彰大会”，中国酒类流通协会王新国会长、2015比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中方代表、北京国际酒类交易所总裁朱力、河南省酒业协会熊玉亮会长、蒋辉秘书长等出席会议并发表讲话。

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简介：据报道,统一企业总经理罗智先表示,为了应对未来大陆快速成长的市场,未来3到5年将积极扩充产品线,期望能将统一打造成百亿美元规模企业。罗智先表示,统一今年会有比较大的产品扩充,主要在饮料产品上。因应未来3年的需要,统一未来2到2年半间在大陆的资本支出将达人民币10亿元,是过去几年少见的大动作,包括土地取得及机器设备采购都有初步规划。罗智先表示,从去年下半年开始就启动全面性的扩产计划,一种是旧机器换新机器,另一种是在新的据

简介：法国爱博展览集团和(中国)商业发展中心共同主办的第六届中国国际食品和饮料展览会-SIALCHINA2005，将于2005年5月18日在上海新国际博览中心开幕。本展将有来自全球50个国家和地区的海外企业参加展出，创下了中国食品展参展国最多的纪录，在国内众多的食品展览会中脱颖而出。国内农业部对外经济合作中心、中国罐头工业协会、中国食文化研究会以及北京．河南、河北、甘肃、江苏、大连、青岛、烟台、临沂等省市将组团参展。主办方还将动员亚太地区十多个国家和地区的海外贸易商前来展会进行采购，为国内参展商提供“在国门之内做海外生意”的大好机会。第五届中国上海国际包装和食品加工技术展(CHINAPACKTECH&FOODTECH2005)将与本展同期同地展出。

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简介：为探究冷链流通过程三文鱼水分迁移规律,采用低场核磁共振（LF-NMR）技术研究了三文鱼冷藏期间水的横向弛豫参数T2所反映的驰豫性质变化及其与质构、鲜度及感官品质之间的相关性。随着贮藏时间的延长,自由水T23随着不易流动水T22的降低而升高,感官、持水力和硬度等逐渐下降,而TVB-N、K值和菌落总数等指标数值不断上升,鱼肉品质下降。T2不仅与持水力等描述肌肉水分状态的指标显著相关（P〈0.05）,而且与感官、质构、pH和鲜度（TVB-N、K值等）显著相关。由于LF-NMR对温度变化敏感,因此在冷链物流过程中研究三文鱼肉腐败变质时水分性质及肌肉结构的变化,可评价冷链物流过程中鱼肉品质的变化。

简介：我国制盐工业结构调整大会在四川成都召开，会上公布了国家发改委《全国制盐工业结构调整指导意见》，其有关负责人表示，我国制盐业将进行最大的一次产业结构调整，国家定点食盐企业将由现在的121家缩减到50家以内。

简介：婴幼儿谷物辅助食品是指以谷物为主要原料．加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿食用的食品。由于婴幼儿谷物辅助食品的食用人群是3岁以内的婴幼儿，国家质量检验检疫总局将婴幼儿谷物辅助食品列为高风险的食品．

简介：2005年7月20～23日,2005塞飞亚中国国际肉类大会暨中国肉类协会会员大会及中国国际肉类工业展览会在北京世纪金源大酒店、北京展览馆相继召开.本次大会和展会由世界肉类组织、中国肉类协会联合主办,美国肉类出口协会、澳洲肉类及畜牧业协会、爱尔兰食品局协办.举办本次大会的主要目的是向全行业及相关企业发布中国肉类工业发展动态信息为全行业及相关企业提供互相交流的平台;促进中国肉类食品行业与国外相关企业间的贸易交流;通过相关行业企业与肉类工业企业代表的交流与合作,进一步促进肉类工业的发展;通过主流宣传渠道,做好向全社会宣传推广,进一步扩大中国肉类食品行业的声势.