简介：摘要：本文将通过纤维酵素法，对常见的五种中药提取物（丁香、虎杖、黄连、甘草和黄芩）进行实验，通过稀释法，来研究提取物中的抑菌效果。按其不同的实验效果，参考相关的抑菌测试方法，对含有这几种中药提取成分的膏霜类化妆品进行微生物实验。结果表明，在含有五种中药提取物中的膏霜类产品中。黄连对于金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果较好，而黄芩提取物含量达到一定标准后，能够产生较好的抑菌效果。

简介：摘要：本文通过对发酵乳制食品加工安全问题的影响因素进行分析，并对提高其生产质量的措施进行探讨，以期对乳制品的生产起到一定的引导作用，从而提高乳制品加工食品安全质量。

简介：摘要：基于干酪乳杆菌进行纯种发酵，而非市面上流行的多混合菌发酵，选择添加20%牛乳和7%蔗糖作为整体稳定性的保证，共同构建发酵培养基，选择高活力的纯种干酪乳杆菌05-20作为实验控制的基本菌株，通过调节相关参数，分析不同发酵情况之下，燕麦乳制品产品的质量变化。研究认为，在发酵37℃的稳定环境之内，发酵时长控制在5.3小时，接种量5.0%时，整体的乳制品质地细腻均匀，呈现酸甜可口、麦香浓郁、奶香浓郁的高质量状态，滴定酸度49.05°T，蛋白质含量达到1.76克/100克。整体脂肪含量降低为0.75克，整体的氨基酸含量占比为60%不饱和脂肪酸占比达到总量的80%，抗消化物质质量分数和总分含量相对较好，未检测出不符合规定的微生物，整体保质期为25天。

简介：摘要：本研究旨在探讨基于干酪乳杆菌纯种发酵的水苏糖合生元酸奶的菌种筛选工艺。通过一系列实验和分析，针对水苏糖合生元酸奶的发酵特性和菌群活性，优化了筛选过程，以确保所选菌株在酸奶中的生长和发酵效果。通过分子生物学技术和生化分析，确定了最适合的干酪乳杆菌菌株，并考察了其对酸奶品质和健康益处的影响。研究结果显示，经过精心筛选的菌株在水苏糖合生元酸奶中表现出卓越的发酵性能，不仅改善了产品的口感和质地，还增强了益生菌的含量，为开发具有营养和健康价值的发酵乳制品提供了有力的支持。

简介：摘要：奶山羊在泌乳上升阶段常见乳房炎症，导致乳品质量下降，影响养殖效益。通过分析乳房炎症的主要原因及预防措施，旨在提高养殖者对此问题的认识，促进奶山羊健康生产。乳房炎症的主要原因包括饲养管理不当、细菌感染、乳房创伤等。所以，加强卫生、饲养条件、疾病、饲养管理的预防措施十分重要。

简介：摘要：本实验的目的是采用玻璃离子材料与含氟复合体材料分别充填乳前牙邻面龋齿，比较两者的治疗优良率、咀嚼效率和并发症发生率，从而选择更优良的充填材料。方法：选择2022年2月至2023年1月在菏泽医学专科学校附属医院收治的60例乳前牙邻面龋患儿进行回顾性研究。根据治疗方式将60例乳前牙邻面龋齿患者分为含氟复合体组和玻璃离子组。含氟复合体组填充含氟复合体材料，玻璃离子组填充玻璃离子材料。比较充填材料对牙齿的治疗优良率、咀嚼效率和并发症发生率。结果：治疗6个月后，含氟复合体组治疗优良率（93.33%）明显高于玻璃离子组（80.00%）；治疗1个月后，含氟复合体组咀嚼效率高于玻璃离子组；治疗6个月内，含氟复合体组并发症发生率（3.33%）低于玻璃离子组（16.67%）。以上差异均有统计学意义（P<0.05）。结论：对于牙齿治疗优良率、咀嚼效率，含氟复合体材料具有明显优势；对于并发症发生率，玻璃离子材料高于含氟复合体材料。整体来看，含氟复合体性能优于玻璃离子。

简介：摘要：亚硝酸盐是致癌物质，检测食品中的亚硝酸盐，对食品安全的意义尤为重要。其中乳及其乳制品的检测方法，目前主要以 GB 5009.33的检测方法为主，其中第二法分光光度法术以使用广泛，但国标法中分光光度法测定亚硝酸盐存在取样量大，批量操作过程复杂情况。本课题主要针对以上问题，用分光光度法对生鲜乳及乳粉中的亚硝酸盐含量测定过程进行优化。优化后，样品取样量生鲜乳为 18mL,奶粉为 2g，加标回收实验回收率达到 88%以上； RSD值为 1.06%~1.93%，与国标法回收率 90%； RSD值为 0.66%~1.44%。从回收率及 RSD可以得出，优化后的方法数据准确度与国标法相当。操作过程中使用高速离心机，能更好分离提取溶液，能很好的提升工作效率并保证实验的准确性，具有较好的操作性。

简介：摘要：本研究旨在利用智能化技术，实现灭菌乳生产线的精准控制，并在现有基础上对生产工艺进行优化升级。为实现这一目标，增加标准化工序并建立先进的控制系统，同时引入集成物联网、大数据分析和人工智能等前沿技术。通过这些措施，实现对关键指标如蛋白质、脂肪等的实时监测与调整，确保产品质量的稳定性和一致性。这不仅有助于提升灭菌乳生产的质量和效率，还推动乳品行业向更标准化、自动化和智能化方向发展。

简介：摘要：本论文聚焦于江苏中辉实验动物自动饮水系统在离乳小鼠饲养中的应用。通过对该系统的特点、优势以及对离乳小鼠生长发育、健康状况和实验结果准确性的影响进行深入探讨，为实验动物饲养领域提供了有价值的参考。文中详细阐述了实验设计、数据分析和实际应用效果，旨在揭示该自动饮水系统在离乳小鼠饲养中的重要作用和潜在价值。

简介：【摘要】目的：探讨中耳炎乳突根治术患者接受综合护理干预对听力以及负性情绪的改善效果。方法：择取该院于2017年8月至2018年8月间，行中耳炎乳突根治术治疗的患者共计56例，采用信封随机化模式均分为研究组和对照组，一组28例。对照组行基础护理，研究组行综合护理，比较2组间听力恢复情况、负性情绪评分。结果：研究组听力恢复的总有效率89.29%高于对照组64.29%，差异有统计学意义（P0.05）；护理后，研究组负性情绪评分低于对照组，差异有统计学意义（P

简介：