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  • 简介:材料:牛腩,白萝卜,葱,姜,蒜,花椒,大料,豆瓣酱,酱油、料酒做法:牛腩切块;白萝卜去皮,洗净.切滚刀块:2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出控干:3.锅中倒人2大匙油烧,爆香葱姜蒜.放入牛腩翻炒.加入豆瓣酱、花椒大料、各种口味的酱油少1.许炒出香味后加料酒后.盛入煲锅中.大火煮沸后i。.改小火煮30分钟后加入白萝卜至肉烂.出锅撒上香葱即可。

  • 标签: 萝卜 花椒 豆瓣 酱油 香葱
  • 简介:目的:观察4周有氧运动对肥胖儿童少年运动减肥后体脂率、胰岛素、血脂、血管慢性炎症因子等动脉样硬化致病相关因子的影响。方法:以参加2011年上海巅峰运动减肥夏令营的30名肥胖儿童少年为研究对象,进行4周中小强度有氧运动为主结合适当饮食控制的减肥运动训练。分别于运动减肥的前一天和最后一天测试受试对象身高、体重、体脂率等身体形态指标及血液指标。结果:运动后肥胖儿童少年体脂率显著下降,空腹血清胰岛素、血脂水平与运动前相比均有明显改善,血清脂蛋白酯酶水平明显升高,脂酰辅酶A胆固醇酰基转移酶-2、肿瘤坏死因子-α、血管内皮细胞生长因子水平显著降低。结论:4周有氧运动可以明显降低肥胖儿童少年的肥胖程度、胰岛素水平,明显改善胰岛素敏感性和血脂代谢,一定程度上抑制血管内皮功能障碍及炎性病变,对预防肥胖青少年成年后发生动脉样硬化具有积极的作用。

  • 标签: 肥胖儿童少年 有氧运动 脂代谢紊乱 胰岛素抵抗 血管慢性炎症 动脉粥样硬化