简介:摘要:近年来伴随着人民生活水平的不断提高,大部分人关注的问题也已经从温饱转变到食品安全健康方面,人民健康意识的提升也使食品检验质量提出了更高的要求。在食品安全中最重要的食品检验环节,质量检验是否达标直接关系着食品的安全程度,因此,在食品安全检验和质量控制方面,社会和食品检验实验室必须给予高度重视,通过引进先进的设备和科学的方法对食品的质量进行有效控制,想方设法提升食品检验水平。本文首先概述了食品检验实验室检验过程中质量控制的重要性,分析了当前检验过程中质量控制出现的问题,并给予科学合理的改善措施,明确质量标准、加强检查监督、提高检测人员综合能力、提升食品检测质量水平等可行手段,以期通过分析明晰理论,为后续相关工作的开展和优化提供参考。
简介:【摘要】目的 探讨血液成分制备过程中血液报废原因分析及对策。方法 以2022.6~2022.12期间血液成分制备过程中的血液样本68例抽样为对照组,2023年1月开始,强化血液成分制备管理,以2023.1~2023.6期间血液成分制备过程中的血液样本68例抽样为观察组,对比两组血液报废率及血液报废原因。结果 与对照组相比,观察组血液报废总几率明显更低(P<0.05);制备过程中血液报废类型主要包括脂肪血浆、血浆颜色异常和袋体破裂,观察组脂肪血比例明显高于对照组(P<0.05);两组血浆颜色异常和袋体破裂例数并无明显差异(P>0.05)。结论 血液成分制备过程中,各个环节都可能会导致血液报废,只有不断加强对血液成分制备过程中各环节的管理,才能有效降低由于血液成分制备造成的报废几率,提高对血源的利用。