简介：近十多年来。我国的生猪产业向集约化和规模化方向迅速发展，但由于忽视了对猪粪尿、污水的处理和利用，造成了环境污染。特别是大、中型集约化猪场面临环境治理的问题尤为突出。因此．如何有效地控制和降低集约化生猪生产的环境污染．已成为生猪产业急需解决的问题．本文拟从猪场规划、设计的角度，探讨减少环境污染的措施。

简介：本刊辑：据猪博士网报道，巴西猪肉生产和出口商协会（ABISPECS）在7日发布的报告称，巴西猪肉出口增长高于其他主要出口国的增速，在过去10年里，巴西猪肉出口量在世界上的份额已从4％提高到11％。报告称，全球每年生产猪肉1．15亿吨，其中中国产量占一半，欧盟和美国合计占三分之一，巴西排名第四，产量占全球3％。

简介：日前，根据布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司发布的10月份中国大宗农产品供求平衡表反映，全年度猪肉供应增加在4％～5％左右，因一季度前期需求下降、供应偏多因素影响，猪价短期再次回落可能性较大。

简介：沙门氏菌是饲料携带的一种致病性细菌,可引起猪的胃肠炎,导致猪腹泻和其它肠道疾病。控制沙门氏菌的方案要求饲料中应没有致病性的细菌存在。饲料生产中控制沙门氏菌就是要防止或尽量减少沙门氏菌通过原料造成的污染、经化学和热处理过程中造成的污染以及通过仪器设备和设施的接触造成的污染,同时还要

简介：将93只初生雏鹅（公母各半）随机分为3组，分别饲以高、中、低不同营养水平的日粮。各组的饲养管理争件一致，均以全价配合饲料舍饲，自由采食。结果表明：①各生长阶段各组平均生长速度以Ⅲ组为最优。与其它组间的差异显著，G值分别为育雏期0．317、生长期0．432、肥育期0．415；②总体上各营养水平组间料重比差异不大。约3．8～4．0：1；③屠宰性能测定。屠宰性能组间及性别间差异不显著。屠宰率：85．9％，半净膛率：82．6％，全净膛率：76．0％；④中型仔鹅营养需要。1～2周龄．ME：11．6MJ／kg，CP：19％为宜；3—4周龄，ME：11MJ／kg，CP：18％为宜；5～8周龄，ME：10．7MJ／kg，CP：15％；9-10周龄，ME：11MJ／kg，CP：14％为宜。

简介：为了了解不同黑麦草饲喂量对兴国灰鹅仔鹅育肥及屠宰性状的影响，我们采用不同黑麦草饲喂量与精料补充料的配比日粮饲喂兴国灰鹅仔鹅。试验结果表明：黑麦草与精料补充料的配比过高或过低都会影响兴国灰鹅的生长和效益；兴国灰鹅仔鹅在第八周龄达到最大采食量，此后采食量慢慢下降；低黑麦草饲喂量与精料配比日粮组的腹脂和心脏均显著地大于高黑麦草饲喂量与精料配比日粮组。

简介：【本刊辑】据中国畜牧兽医报2015年9月25日报道,2014年,广西陆川县因配合九洲江流域环境治理要求的猪场拆迁以及猪价低迷、仔猪腹泻疾病等的影响,生猪养殖户数量比2013年减少7000余户。2014年该县出栏育肥猪111.7万头,占广西总出栏数的3.2%。据了解,陆川县是广西有名的生猪养殖大县,属国家种猪基因保护基地。陆川县是横跨粤桂两省（区）的九洲江发源地,为保证饮水安全,配合九洲江流域治理工作,2014年当地政府在九洲江流域200m禁养区内拆迁了猪场693家。

简介：据国际畜牧网2011年lO月12日报道，美国农业部统计局2011年9月28日公布数据，截至2011年9月1日，全美生猪存栏共计6660万头，比去年同期上升l％，比上个季度的6月1日上升3％。其中，种猪存栏581万头。同比上升l％，环比微涨。商品猪存栏6080万头，同比上升1％，环比上升3％。今年6～8月，共出栏商品猪2910万头，同比上升l％。这期间的母猪产仔共计290万头，同比下降l％，比2009年同期下降了2％。今年三季度产仔世猪总数占种猪数量的50％，每窝产仔成活数为lO．03头，同比增长了2．2％。在存栏商品猪中，22．6kg以下的占3214％，共1970万头；22-54kg的占28．7％，为l746万头；54—81．2kg的占21％；82kg以上的占17．9％，为l088万头。这个重量段的商品猪数量比去年同期上升了3％，这预示着四季度生猪出栏的增长。从出栏看，美国商品猪每个季度出栏量是均衡的，一般在2700-3000万头之间。今年3-5月，共出栏商品猪2885万头；6-8月，共出栏2910万头；预计9～11月，会突破2935万头。