简介:在美国2001IFT展上世界各国的新型食品添加剂的开发、应用呈现一片生机,特别是功能性食品配料、添加剂的开发更是倍受注目.
简介:摘要目的探讨功能性红曲在高脂血症患者治疗时血脂调节作用及安全性。方法在我镇居民健康体检中筛查出血脂异常患者202例,随机分成两组,治疗组100例,对照组102例,两组患者同时给予治疗性生活方式干预(TLC),原有合并症的保持原治疗方案不变。干预组给予功能性红曲每日6g开水冲泡至少500ml代茶饮,疗程3个月。对照组无降脂药物治疗,3个月后随访。3个月测定TC、TG、LDL-C、HDL-C、GLU、ALT、AST、TBIL、CR、UR及观察患者有无头晕、头痛、乏力、肌痛、胃部不适等不良反应。结果干预3个月后,干预组TC、TG、LDL-C值较对照组明显下降,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。干预组对象在干预前后TC、TG、LDL-C值均有下降,差异有统计学意义(P<0.05)。两组在干预前后GLU、ALT、AST、TBIL、CR、UR等指标比较差异无统计学意义(P>0.05),均无头晕、头痛、乏力、肌痛、胃部不适等不良反应出现。结论功能性红曲具有明确的调脂功能,且无明显的不良反应。