简介：

简介：随着国际社会中食品安全危机．如疯牛病．二恶英，口蹄疫和各种食品源传染病的不断暴发，食品的安全卫生引起了各国政府，公众和食品工业界的高度关注。近年来．许多国家相继制订了一系列旨在管理食品安全卫生的法律法规．努力建立并完善食品进出口控制体系．将食品安全控制作为行政执法管理的当务之急。我国各地出入境检验检疫局卫生注册管理部门大力推行卫生注册制度．加强对食品工厂的控制和指导，为我国出口食品生产条件和产品的安全性符合进口国的规定发挥了重要的桥梁和执法保证作用。

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简介：欧盟概要欧盟现有27个成员国。其发展历程为：法国、德国、意大利、比利时、荷兰、卢森堡（1951）；英国、爱尔兰、丹麦（1973．1．1）；希腊（1976．1．1）；西班牙、葡萄牙（1986．1．1）；瑞典、芬兰、奥地利（1995．1．1）；捷克、塞浦路斯、爱沙尼亚、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、马耳他、波兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚（2004．5．1）；保加利亚、罗马尼亚（2007．1．1）。

简介：应奥地利联邦卫生部的邀请，受国家质检总局（AQSIQ）进出口食品安全局委派，我们赴奥地利实地考查评估了奥地利猪肉安全卫生管理体系。现将奥地利的猪肉安全卫生管理情况简介如下。一、奥地利与奥地利的猪肉生产概况奥地利1995年加入欧盟，为内陆国家，处于欧盟中心，又称“欧洲的心脏”。官方语言为德语，平常很少说英语。国土面积为8．385万平方公里。

简介：近年来，随着我国快速发展的教育事业以及不断加大的教育投入，使得学校食堂不管是从硬件改造还是软件建设方面的水平都有了明显的提高，但在食物营养卫生管理方面仍然欠缺。因为大学生健康成长的重要保障就是合理的营养搭配以及良好的饮食卫生，所以，高校食堂有重大的责任所肩负，为此，要对高校食堂饮食营养卫生工作的重要性加以明确，从而指出管理中问题的存在，进而找到合理的管理对策，这样才能使实际的问题得到解决。

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