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简介：摘要目的浅谈对饮食营养的个人认识。方法查阅文献资料并结合经验进行归纳总结。结论食品是人类获得能量和各种营养素的基本来源，是人类赖以生存、繁衍的物质基础。食品营养价值的高低，取决于食品中营养素的种类、数量、比例和吸收率。不同食品因营养素的构成不同，其营养价值也就不同，即使是同一种食品，由于品种、部位、产地和烹调加工方法的不同，营养价值也存在一定差异。

简介：摘要饮食营养是维持生命、保持健康的物质基础，在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。据有关资料报告，女性50%以上癌症死亡率、男性30%以上癌症死亡率均与营养素有关;美国妇女癌症60%及男性癌症40%，病因均与饮食有关;在我国与饮食直接有关的肿瘤有胃癌、肝癌、食道癌、肠癌、乳腺癌，以上各种癌症死亡率约占全部恶性肿瘤的45%［1］。肿瘤化疗患者饮食护理的目的，就是通过合理调配饮食，来改善患者的营养状况，使其更好的接受化疗，改善身体状况。

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简介：<正>消化不良是进食后的腹部不适,上腹正中部位的疼痛是消化不良的典型症状。其他常见症状包括恶心、腹胀和频繁打嗝。不消化的原因包括胃炎(胃黏膜的炎症)、胃或十二指肠的溃疡,相关的因素还有胃酸过多或不中,咀嚼不充分以及进食过多。

简介：世界卫生组织的调查表明，大约有50％的女童、20％的成年女性、40％的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。

简介：摘要目的观察饮食护理对小儿腹泻的影响。方法回顾性分析我院2010年3月到2014年2年收治的200例腹泻小儿患者，随机分为两组，观察组和对照组各100例，对照组小儿患者进行常规腹泻护理，观察组小儿患者在对照组常规护理的基础上，进行调整饮食的相关护理。7d为1个疗程，2组均1个疗程后评定疗效。结果观察组100例小儿患者中显效57例，有效39例，无效4例，总有效率为96%。对照组100例小儿患者中显效41例，有效42例，无效17例，总有效率83%。两组总有效率比较差异有高度统计意义（P0.01）。。结论针对性强而有效的护理措施可以提高疗效，促进康复，减少并发症的发生。

简介：糖尿病是一种慢性终身性疾病，其并发症多，致残、致死率高，如不及时、合理治疗，将威胁病人的生命。糖尿病的治疗包括饮食、运动、药物和监测等措施，其中饮食治疗是基础，对糖尿病的控制最为重要。不过，许多糖尿病患者由于缺乏科学、合理的饮食治疗知识，所以在饮食控制方面产生了许多误区。以下介绍几种常见的、必须纠正的饮食误区，以便

简介：老百姓常说“民以食为天”,而在生病期间,患者的饮食更是头—等大事。下面就为大家介绍一下肿瘤治疗各个时期的饮食调理方案。化疗期.在化疗期间,患者的胃肠道反应较大,饮食原则是少食多餐,觉得胃肠道症状好一点的话,可以进食一些可口清淡的饮食。中医学有“糜粥自养”之说,如姜丝肉糜青菜粥、鸡肉小米粥、青菜肉丝面等,在不刺激胃肠道的同时,满足人体对糖类、脂肪和蛋白质的摄入,避免辛辣油腻。如果反应较大,则不必强行进食。

简介：随着改革开放的日益深化和经济建设的高速发展,德州市饮食行业发展迅速,但有些在建筑方面尚存在一些卫生问题,现探讨如下:1基本情况德州市现有120余家规模较大的饮食企业,大多数是近十年建造的。这些企业总的来看,都有一

简介：饮食控制在糖尿病治疗中的重要意义饮食控制是糖尿病患者治疗的重中之重，所有糖尿病患者无论是轻型的还是重型的，无论是用胰岛素的还是用口服降糖药物，都必须进行饮食控制，而且应该终身坚持。所以糖尿病患者应该知道饮食控制的重要性，知道饮食如何影响自己的血糖、血脂和血压。

简介：摘要饮食营养治疗是抗肿瘤治疗的重要组成部分。良好的膳食营养不仅具有潜在的预防肿瘤作用，某些营养素还有抗氧化、抑制肿瘤细胞的增生、刺激人体产生干扰素等功能，能改善患者的生存质量，提高机体免疫功能，增进患者对抗肿瘤治疗，如化疗、放疗、手术等的耐受能力，减少并发症和死亡率，在一定程度上起到积极的治疗作用。

简介：饮食疗法、运动疗法、药物疗法、病情监测和糖尿病教育是治疗糖尿病的“五套马车”。饮食疗法是基础，糖尿病患者必须进行正确的饮食调控，就是既要控制饮食又要合理饮食，核心是要注意饮食的质和量。质即饮食结构，量即饮食的总热量，饮食的调控主要包括两方面的内容，一是控制饮食，二是要合理营养。

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简介：高脂血症可为慢性肾功能衰竭的一种代谢紊乱表现。而脂质亦可以引起肾脏损害，其可能之机制为：高脂饮食可使肾脏中一氧化氮生成酶活性增加及超氧离子增加，一氧化氮与超氧离子反应可生成具有细胞毒性的过氧化亚硝酸盐造成肾细胞凋亡．肾小球硬化和肾小管间质损害。