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奶牛场如何做好鲜乳的卫生处理
奶牛场如何做好鲜乳的卫生处理
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摘要
奶牛场生产的鲜乳送到乳品加工企业,因鲜乳卫生质量差而验不上好等级的情况很多,往往给奶牛场带来较大的经济损失.因此如何保持鲜乳的卫生是奶牛场管理人员最关心的问题.笔者仅从取乳、乳的过滤、冷却、贮存及运输等诸环节谈一谈鲜乳的卫生处理.
DOI
kd2mx1rkj6/1412038
作者
蔺长明
机构地区
不详
出处
《中国动物保健》
2002年5期
关键词
奶牛场
鲜乳
卫生处理
过滤
冷却
贮存
分类
[农业科学][兽医学]
出版日期
2002年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国动物保健
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