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《连云港职业技术学院学报》
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2000年2期
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旅游饭店餐饮大众化经营策略探讨
旅游饭店餐饮大众化经营策略探讨
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摘要
新时期,随着人们餐饮消费观念的成熟,大众消费将成为餐饮市场的消费主体,旅游饭店餐饮业为适应市场及自身生存和发展的需要,实施大众化经营成为必然趋势,只有制定适应旅游饭店餐饮业发展的大众化经营策略,才能使之在激烈的市场竞争中立于不败之地。
DOI
rdx0wl65dl/1420325
作者
丁肇青
机构地区
不详
出处
《连云港职业技术学院学报》
2000年2期
关键词
经营策略
餐饮业
旅游饭店
消费观念
大众经经营
餐饮市场
分类
[文化科学][职业技术教育学]
出版日期
2000年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
连云港职业技术学院学报
2000年2期
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