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《广东茶业》
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2005年4期
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药食两用饮料植物资源及开发
药食两用饮料植物资源及开发
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摘要
本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.
DOI
ldez1nqed3/378565
作者
苏敏 ;李远志 ;王娟
机构地区
不详
出处
《广东茶业》
2005年4期
关键词
药食两用
饮料植物
开发
饮料产品
植物资源
开发
分类
[农业科学][茶叶生产加工]
出版日期
2005年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
广东茶业
2005年4期
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