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基于“现代学徒制”的中职酒店管理专业人才培养

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摘要摘要：随着时代的发展，“现代学徒制”在职业教育中得到了广泛的应用，在相关专业领域地应用与实践也取得了一些成绩。中职酒店管理地专项技术想要持续发展，主要的途径就是师徒传承，现代学徒制的引入和具体的应用在传统师徒传承的基础上进行了改进，对现代学徒制的成功经验进行研究，得出的酒店专业管理的新模式对专业人才的培养十分有益。本文通过对现代学徒制在中职酒店管理中的应用现状进行分析，对专业人才培养的要求进行考量，进而对中职酒店管理专业人才培养措施进行深入研究。

DOI pj0p37gvdy/4829727

作者张思新

机构地区山东省德州市齐河县职业中等专业学校（齐河县技工学校） 251100

出处《中国教师》 2020年13期

关键词现代学徒制，中职，酒店管理，人才培养

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年09月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）