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工学结合模式下高职酒店管理专业实习的反思

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摘要针对高职酒店管理专业实习中存在的问题．提出应分阶段选择合作伙伴，遵循市场规律制定实习计划，加强实习过程的管理．同时就如何保障学生利益，提出了一些建议。

DOI wjv5lm3qd7/621902

作者蒋彦

机构地区不详

出处《职业教育研究》 2008年9期

关键词工学结合高职酒店管理专业

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2008年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

职业教育研究

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