首页 > 《福建分析测试》 > 2008年4期 > 超声波技术在食品生产检测和食品安全检测中的应用进展

超声波技术在食品生产检测和食品安全检测中的应用进展

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要超声波这项新技术被用于研究和诊断领域已经有很多年了。本文分别例举了超声波技术在乳品品质检测，肉制品品质检测，面粉品质检测，果蔬产品品质检测，添加剂分析，农药残留分析和金属元素分析上的应用。旨在对其目前在食品生产领域和食品安全检测领域中的应用及其进展进行介绍，为新检测技术研究者提供参考资料。

DOI 2d3105xl49/635143

作者刘芳;赵峰

机构地区不详

出处《福建分析测试》 2008年4期

关键词超声波食品生产食品安全

分类 [机械工程][测试计量技术及仪器]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1汤声霞. 超声波技术在食品检测中的应用分析.建筑技术科学,2022-11.
2徐全金. 超声波技术在食品检测中的运用.建筑技术科学,2021-08.
3欧阳本. 浅谈超声波技术在食品检测中的运用.建筑技术科学,2021-07.
4王国砚. 食品安全检测技术在食品检测中的应用.机械工程,2023-07.
5何芳. 食品安全检测技术在食品检测中的应用.建筑技术科学,2024-01.
6张静. 食品检测技术在食品安全中的应用.建筑技术科学,2021-09.
7刘彦廷,. 食品检测技术在食品安全中的应用.建筑设计及理论,2024-09.
8陈佳声. 食品安全快速检测在食品生产加工企业中的应用.建筑技术科学,2022-10.
9杨琪,夏静,吴琦,孔娅淇,余利瑞. 食品微生物检测技术在食品安全检测中的应用.建筑技术科学,2024-08.
10刘长慧. 食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用探讨.康复医学,2021-09.

来源期刊

福建分析测试

福建分析测试

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

超声波食品生产食品安全

返回顶部