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食品营养与食品安全检测并重的应用探讨

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摘要摘要：要想保障人们的饮食安全，就需要增强对食品安全问题的重视，同时需保障食品有较高的营养价值。通过食品安全检测能显著降低食品安全问题的发生概率，更好地保障人们的饮食安全。本文以传统奶制品为例，阐述了食品营养与食品安全检测并重的重要性，分析了传统奶制品的发展现状、存在的问题及推动产业发展的措施，并提出食品营养和食品安全有机结合的措施，以提升食品安全水平。

DOI g4q61lgrj8/6379000

作者张衡于洪飞

机构地区新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院新疆 830000

出处《科技新时代》 2022年10期

关键词食品安全食品营养安全检测

分类 [][]

出版日期 2022年09月05日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）