食品微生物检验及实验室质量控制应用

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摘要 摘要:随着人们生活质量的不断提高,食品安全已经成为社会各界关注的重点。食品微生物检测是保证食品质量安全的重要手段,微生物检测工作也就成为国家及企事业单位等重点开展的项目。食品微生物检验工作是提升食品安全的核心方法,对我国食品产业良好发展十分关键,检验方法和检验技术直接关乎食品检验结果的精准性,实验室质量控制要点较多,本文从多层面选取可靠的控制方法,保证实验室检验质量达标。
出处 《科学与技术》 2022年11期
出版日期 2022年09月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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