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食品理化检验的影响因素和提升策略
食品理化检验的影响因素和提升策略
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摘要
摘要:加强对食品品质的检验,是保证食品品质的重要保证。目前,食品检测技术的快速发展,随着理化方法的引入,可以对食品中的组分进行科学、高效的定量分析。在食品的理化检测中,因为存在着多种影响因素,所以很难获得更为精确的检测结果,这在某种程度上,对食品安全的质量质控管理工作的开展产生了一定的影响。
DOI
wjv9gwlq47/7593326
作者
杨程程
机构地区
身份证:33038119930202174X 浙江温州 325000
出处
《中国科技信息》
2023年11期
关键词
食品理化检验
影响因素
提升策略
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年09月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技信息
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