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粮油检测在监督粮油食品安全中的作用研究

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摘要摘要：随着社会的发展，人们对粮油的安全提出了更高的要求，粮油检测的重要性逐渐凸显。在监督粮油食品安全的过程中，粮油检测出现了检测重复性较高、问题导向性薄弱等问题，严重影响了粮油检测工作的质量，不利于粮油食品安全，如何缓解此类问题并优化粮油检测已成为食品药品检验所工作人员研究和思考的重点。

DOI rj81yzq740/7661658

作者闫玉荣

机构地区 370602198104234342

出处《中国科技信息》 2023年2期

关键词粮油检测粮油食品安全作用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年10月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技信息

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