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食品检验检测机构内部质量控制

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摘要摘要：本文深入探讨了食品检验检测机构内部质量控制的重要性、体系构建、控制方法及其在实际操作中的应用，概述了内部质量控制的定义、内涵及其对食品安全保障的关键作用，详细分析了质量控制体系的基本框架、关键环节以及持续改进的机制,介绍了多种常用的质量控制方法，指出了食品检验检测机构在内部质量控制过程中面临的挑战，并提出了相应的对策和建议。本文的研究旨在为提高食品检验检测机构的准确性和可靠性提供理论支持和实践指导，以促进食品行业的健康发展。

DOI ojzllgl0zd/8405622

作者管财李博

机构地区河南省计量测试科学研究院

出处《科技新时代》 2024年8期

关键词食品检验检测内部质量控制质量控制体系质量控制方法食品安全

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年06月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）