在水温9℃～13℃下,将平均体质量0.745±0.3g的仿刺参（ApostichopusjaponicusSelenka）随机投放到50cm×40cm×30cm的塑料水槽内,每箱10头,共分为五组,每组3个平行,采用不同间隔时间投喂每kg添加0.5mg蛋氨酸硒的饲料：第1、2、3、4组分别间隔0、5、10和15d投喂一次,第5组投喂不含硒的饲料（对照组）。60d的饲养结果表明：间歇投喂含硒饲料各组仿刺参的成活率和特定生长率差异不显著,但都明显高于对照组;每隔5d投喂一次含硒饲料的刺参体腔液中SOD活力（78.34U/ml）显著高于其他组（P〈0.05）;谷胱甘肽的浓度（2.87×10-5mol/L）对照组差异不显著,但显著高于其它组（P〈0.05）;连续投喂含硒饲料的仿刺参体内的酸、碱磷酸酶活性（2.42U/ml,5.76U/ml）显著高于其他组（P〈0.05）。建议在生产中宜每日或最多间隔5d投喂含硒饲料。
