针对异形水晶汤圆生产中人工参与因素导致的食品安全隐患，通过齿轮齿条机构与气动相结合，利用单片机控制实现了汤圆接盘的自动摆放。从而一定程度上实现了汤圆的自动化生产，提高了其安全性，同时降低了生产成本，为水晶汤圆走出岛门奠定了基础。
浙江工贸职业技术学院学报
2012年4期
