饮食与药从来关系密切。说起中国传统医药的来历，中医先生说“神农尝百草，一日遇七十毒”。神农氏，虚拟人物，代表古代的先民吧，神农氏在“尝百草”（研究有什么东西可以吃）的同时，遇到了许多“毒”，这里的毒字，应作药来解释。可见药是与可以吃的东西同时进入人的生活中的，
健康促进
2012年4期
