青稞低GI膳食对代谢综合征患者血糖血脂影响的观察

(整期优先)网络出版时间:2013-12-22
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【目的】观察低血糖生成指数膳食对代谢综合征患者血糖、血脂的影响。【方法】选取住院代谢综合征患者180例,随机分为对照组和干预1组、干预2组,每组患者60例。对照组采用普通糖尿病膳食,干预组采取LGI膳食干预1组采用60g/d青稞、干预2组采用120g/a青稞干预30d,观察患者的体质量、血糖、血脂的变化。【结果】LGI膳食干预后,干预组体质量、空腹血糖、餐后2h血糖、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂胆固醇均显著低于对照组(P〈0.05),高密度脂蛋白胆固醇显著高于对照组。【结论】采取含青稞LGI膳食可有效地控制代谢综合征患者的体质量、血糖、血脂水平,降低胰岛素抵抗。