“对美食感兴趣，但对烹饪不感兴趣，这是很荒谬的。”美国诗人温德尔呗里的话鼓励了那螳对烹饪痴迷的人们，他们为常规在家或背在餐馆就餐提供了第三条道路：“在家给陌生人做饭或者上门当大厨”。以色列人米西林（Michlin）2012年初创办了EatWith网站，被称为餐饮界的“Airbnb”，它将热衷展示私厨手艺的“主人”与初来乍到的“客人”连接茌一起。
环球企业家
2014年23期
