炎炎夏日，一趣凉拌海带，又清脆又鲜嫩，无比爽口。那么，人家怎么挑选出新鲜的海带呢？一看颜色：在市场上挑选新鲜的海带时，首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，尤其是翠绿色的海带，万万不能选购，因为它们可能是经过色素浸泡后的海带。
保健医苑
2015年8期
