亦瓜亦菜话苦瓜

(整期优先)网络出版时间:2017-12-22
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根据中医养生原理,夏季天热气躁,饮食应该以清淡为主,也就是多吃蔬菜瓜果,而苦瓜正是这菜中的“君子”,又有“瓜中君子”的美称,所以苦瓜应该是夏季蔬菜瓜果的首选。