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《冷饮与速冻食品工业》
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2003年4期
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3种速冻甘薯食品的加工工艺
3种速冻甘薯食品的加工工艺
(整期优先)网络出版时间:2003-04-14
作者:
杜连启
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
主要介绍了出口速冻甘薯、冷冻甘薯片和速冻甘薯茎尖的生产工艺和操作要点,以期为生产厂家起到一定的参考作用.
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主要介绍了出口速冻甘薯、冷冻甘薯片和速冻甘薯茎尖的生产工艺和操作要点,以期为生产厂家起到一定的参考作用.
来源期刊
冷饮与速冻食品工业
2003年4期
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相关关键词
出口速冻甘薯
冷冻甘薯片
速冻甘薯茎尖
生产工艺
速冻甘薯食品
3种速冻甘薯食品的加工工艺
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