转变食品卫生监督模式提高食品卫生的质量和水平

(整期优先)网络出版时间:2004-03-13
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食物是人们维持生命健康的必需物质。食品的卫生和质量问题是全社会共同关注的热点,也是卫生监督部门的责任和职能所在。近几年来,随着市场经济的发展,原有的卫生监督模式已不适应社会发展的需要,不能满足人民群众日益增长的对生活质量和卫生水平的要求。因此,如何开展新形式下食品卫生监督工作,是卫生监督部门普遍关心的问题,现将本人的一些观点和看法,与大家共同探讨如下。