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《中国饮食卫生与健康》
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2004年3期
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浅谈当代食品卫生学的发展方向与食品卫生监督管理的新要求
浅谈当代食品卫生学的发展方向与食品卫生监督管理的新要求
(整期优先)网络出版时间:2004-03-13
作者:
肖海波;徐亚新;桑凤艳
医药卫生
>公共卫生与预防医学
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资料简介
食品卫生学是研究可能威胁人体健康的有害因素及其预防措施,以提高食品的卫生质量,保护食用者饮食安全的科学。
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食品卫生学是研究可能威胁人体健康的有害因素及其预防措施,以提高食品的卫生质量,保护食用者饮食安全的科学。
来源期刊
中国饮食卫生与健康
2004年3期
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食品卫生学
食品卫生
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