党中央对“十五”期间国民经济和社会发展计划提出的建议中指出：“传统服务业要运用现代经营方式和服务技术进行改造，提高服务质量和经营效益。”随着我国加快进入WTO的步伐，酒店业将进一步放宽市场准入，这对国内酒店业提出了新的挑战。因此，及时了解和掌握国外酒店业的最新发展趋势，采取前瞻性的对策，有针对性地提高酒店核心竞争力具有重要的意义。
服务经济
2001年1期
