饭店工程设备的维修管理主要是抓计划维修，计划维修抓好了，可提高设备的使用效率，延长设备使用寿命，降低能耗及维修费用。笔者根据我酒店设备的实际情况，编制了年度维修计划并将主要项目绘制成图表，使管理者及维修者一目了然，具体实用，维修标准另有维修手册可资参考。现将我店上年度维修计划提供给酒店同仁，以便参阅、探讨、指正。
饭店世界
2001年3期
