2000年6月27日中午，爱德奇电讯(南京)有限公司98名员工，食用新港红山美食中心提供的盒饭，有41名员工陆续出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果分析，确认是一起由副溶血性弧菌所引起的食物中毒。现将调查情况报道如下：
中国饮食卫生与健康
2004年5期
