氮肥与磷肥质量检验的方法

氮肥与磷肥质量检验的方法

杜舜贤

QualityInspectionMethodofNitrogenandPhosphateFertilizer杜舜贤DUShun-xian（德阳市产品质量监督检验所，德阳618000）（ProductQualitySupervisionandInspectionInstituteofDeyang，Deyang618000，China）

摘要院作物的生长都必须依靠土地中必要的肥料和营养完成发育周期，合理地使用氮肥和磷肥，可以促进作物的生长发育，增加产量，能够改善土壤和农作物品质。近年来大多数土地中的含氮、磷素不均衡，损耗流失比较严重，不易在土壤中积累，而现代集约型农业又对土壤中的氮肥和磷肥有着过多的损耗。因此，为了生产出能够促进作物生长的好肥料，对氮肥与磷肥质量的检验是非常有必要的。本文针对氮肥和磷肥质量物理检验的方法进行了分析探讨。

Abstract:Thegrowthofthecropsdependonthenecessaryfertilizerandnutritiontocompleteitsdevelopmentcycle,andreasonableuseofnitrogenandphosphatefertilizercanpromotegrowthanddevelopmentofcrops,increaseproduction,andimprovethequalityofsoilandcrops.Inrecentyears,thecontentofnitrogenandphosphorusisnotbalanced,thelossisserious,anditisnoteasytoaccumulatenitrogenandphosphateinthesoil,whilethemodernintensiveagriculturebringslotsoflossesofnitrogenandphosphateinthesoil.Therefore,inordertoproducethehighqualityfertilizerthatcanpromotegrowthofcrops,thequalityinspectionofnitrogenandphosphateisnecessary.Thephysicalinspectionmethodofnitrogenandphosphatequalityisanalyzedinthispaper.

关键词院氮肥；磷肥；质量检验；促进生长Keywords:nitrogen；phosphate；qualityinspection；promotegrowth中图分类号院R446.1文献标识码院A文章编号院1006-4311（2014）25-0317-02

0引言

随着现代农业的快速发展，作物对土壤中的肥力和营养要求越来越高。其中氮素和磷素是土壤中重要的肥料，土壤中氮素和磷素的供给均匀与否直接影响着植物的发育生长。它们在作物生长过程中起着不同的生理作用，而且是互相不可以替代的。在农作物各个生长阶段，对氮、磷营养素的需求也是各不相同，每个阶段都要有保证作物的正常氮、磷营养供给，才能够促进作物生长发育。对氮、磷元素合理配备不但能保证作物生长，而且可以提高肥料的利用率，节省肥料。如果土壤中缺少这些农作物生长所需的营养，会造成植株矮小、细弱、枯黄、作物显著早衰早熟、产量降低；适当比例的肥料可以改善果实和籽粒的品质，减少作物生理病害的发生。因此肥料的质量直接关系到农作物的生长发展。本文就对氮肥和磷肥的质量物理检验方法进行了简述，可以通俗易懂指导人们如何辩识磷肥和氮肥，使之更加合理施加氮肥和磷肥，促进作物生长发育，改善作物品质。

1氮肥

1.1氮肥的作用及种类

1.1.1作用氮肥对作物的生长具有重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的主要成分，蛋白质也是作物进行生命过程的物质基础，氮存在于叶绿素、维生素和多种酶中，氮肥充足，作物生长茂盛，叶色浓绿；氮肥缺乏，叶片发黄，植物矮小，产量低。氮肥过多，又会使作物贪青迟熟，茎叶脆弱，病虫严重，容易倒伏，招致减产。所以合理对作物施加氮肥既能够提高农产品的产量还能够改善农产品质量。另外，农作物体内的蛋白质组成，氮元素为主要成分，如果作物缺少氮素，就不能够形成氮元素，缺少蛋白质就不可能形成丰富多样的生命现象。

1.1.2氮肥分为酰胺氮肥、硝态氮肥、铵态氮肥三大类其中酰胺氮肥也指尿素，在固体氮肥料中，它的含氮率最高约为46.7%。硝态氮肥的组成有硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙等，它具有易融于水、在土壤中移动较快的特点。铵态氮肥的组成有氨水、液氨、碳酸氢铵、氯化铵等，但注意使用铵态氮肥时，浓度不能过高，如果过高会引起作物发生毒害。

1.2氮肥质量物理性检验的方法

1.2.1颜色和形状检验通过观察氮肥的颜色、颗粒大小、用手感受氮肥的软硬度，看看有无结块等现象。

1.2.2气味检验通过闻的方式进行检验，如氨水的气味检验，气味中带有强烈刺激性氨味，以此可以判断出氨水，而碳酸氢铵的气味中就带有强烈的刺鼻味的气味。

1.2.3加水溶解检验取1g的肥料，将它放入到干净的玻璃试管中，再加入10ml的蒸馏水，进行摇匀，对肥料的溶解情况进行观察，如果肥料全部溶解，可初判该肥为氮肥；如果肥料全部溶解且散发较重的氨味，可判断该肥为碳酸氢铵；若该肥不溶解于水且出现起泡，并带有电石气味，可初判该肥为石灰氨等。

1.2.4熔融试验鉴别准备一块新的铁片，要求铁片上没有生过锈，将铁片进行加温烧红处理，这时取出一些肥料放到烧红的铁片上，对肥料的熔融情况进行观察，如果该肥为液体且出现冒烟情况，可以初判断该肥为尿素；如果火焰呈现一种紫红现象，可初判断该化肥为硫酸铵；如果熔成的是半液体或液体，则可初判断该化肥为硝酸钙，如果没有冒烟则可初判为碳酸氢铵。

1.3氮肥的质量检验的意义氮肥为作物生长发育提供丰富的营养，有利于作物的营养吸收，从而有效地促进作物生育，提高农产品的质量，改善农产品的质量。所以氮肥的质量好坏会直接对农业生产产量造成影响，本文通过对氮肥物理检验的简介，可以增强人们对氮肥识假辩劣能力，对进一步促进农业发展具有长远意义。

2磷肥

2.1磷肥的作用及种类

2.1.1作用磷肥对作物的生长具有重要的作用。磷是细胞核的主要成分，能帮助幼芽和根生长，促进幼苗发育和植物体内各种代谢作用，使作物早开花，早结实，磷不足，会造成作物根部生长不好，茎叶呈现红色，紫色或赤褐色，开花迟，成熟晚，籽实不饱满。肥效的大小和快慢可有效地决定植物的生长速度。磷肥是一种单质肥料，是一种以磷为主要养分的肥料。农作物生长离不开磷肥支持。

2.1.2种类磷肥的种类：淤根据来源可以分为天然磷肥和化学磷肥。于根据所含磷酸盐的溶解性能可分为水溶性磷肥、枸溶性磷肥、难溶性磷肥。盂如果根据生产方法可以分为热法磷肥、湿法磷肥。

2.2磷肥质量检验物理的方法（特指过磷酸钙、钙镁磷肥）

2.2.1颜色和形状的检验优质的磷肥含有效磷12~25%，颜色呈灰白色、黑色、粉末状或疏松状，无机械杂质、结块现象，色泽均匀。如果出现颜色杂乱无章，说明磷肥的质量比较差，对酸性的处理不完全；如果出现结块，就说明磷肥贮存的时间过长，这样会降低肥力效果并且使用不便。

2.2.2气味检验优质的过磷酸钙肥料中含游离酸3.5~5%，可以闻到淡淡的酸味。如果没有闻到酸味，说明磷肥的酸性不足，有效磷含量过低；如果闻到的酸味过于刺激，这就说明酸化过量，在使用后可能烧苗，对土壤结构造成破坏。如果磷肥中闻到一种铁锈味、臭味或者是其他怪味，这就说明这些磷肥是用工业废酸生产的（工业废酸中含有害元素如：铅、砷、镉等），对作物产生毒害作用，对土壤和农产品造成污染，直接危害人民身心健康。

2.2.3磷肥的作用以及质量检验的意义磷肥对加速农作物的生长发育，和提高农作品的质量具有重要作用。通过对磷肥分类及物理检验的方法简介，有利于人们采用科学手段对磷肥真假、质量好坏进行判断，让人们买到放心肥。

3总结总而言之，随着经济的快速发展和现代集约型农业发展的加快，对农作品的需求日益增多。氮肥和磷肥是促进农作物生长发育的重要化肥，人们要怎么购买到质量好的肥料，从而提高农作物的产量，引起了人们的重视。本文通过对氮肥和化肥质量物理检验的方法和产品种类初略介绍，为人们购买安全放心的肥料提供自我保护手段和依据，从深远意义来看是为了促进我国农业的快速发展。

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