社区慢性胃炎病人的饮食保健

社区慢性胃炎病人的饮食保健

李雅娅

李雅娅

（河南省济源市人民医院459000）

【摘要】目的分析社区慢性胃炎病人的饮食保健应用情况。方法给予社区慢性胃炎疾病实施必要的饮食保健，分析其应用效果。结果给予社区慢性胃炎患者必要的饮食保健，患者的消化不良症状如反酸、餐后饱胀、食欲减退等症状明显改善。随访观察6个月，疾病无复发，疼痛情况消失。结论给予社区慢性胃炎患者实施必要的饮食保健，告知病人日常饮食中应该注意的事项，有助于提高患者生命质量，延长患者寿命。

【关键词】社区慢性胃炎饮食保健

【中图分类号】R151.4【文献标识码】A【文章编号】2095-1752（2014）08-0117-02

慢性胃炎是为一种常见的胃黏膜炎性疾病，具有较高的发病率。随着临床医学技术的不断进步发展，人们对该病的认识不断提高，常见的疾病类型主要为慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎、慢性浅表性胃炎[1]。其中导致胃炎疾病发生的主要因素为幽门螺杆菌感染，主要是通过人进行传播，之后疾病进一步发展，严重会恶化发展为胃癌。本次研究中，重点分析社区慢性胃炎患者的饮食保健措施，分析其应用效果，总结如下。

1.资料与方法

1.1临床资料

将某社区的慢性胃炎患者集中在一起，对其临床资料进行分析。共246人，男146例，女100例，年龄为41-61岁，平均年龄为51±1.2岁。

1.2饮食保健

1.2.1养成良好的生活习惯。根据患者的实际饮食量以及病情，制定多餐制，一天可多次进餐，并控制每餐进食量。饮食应注意饮食清淡，尽量少食用难消化、刺激性以及油腻性的食物，若食物过度油腻可能会影响正常的胃排空时间，过度辛辣刺激的食物会对胃粘膜产生刺激，因此需要控制具体食用剂量。同时应尽量控制不能食用过度粗糙、寒冷的食物，减少食物的纤维化。过寒的食物不利于消化吸收，会刺激胃酸分泌；过硬过甜食物也可尽量减少，可有效防止出血或病情恶化。

在日常饮食中，要叮嘱患者要细嚼慢咽，有利于发挥牙齿机械功能，且唾液的润滑效果显著，可有效缓解胃部承受的负担。饮食中应该注意控制，减少不良的饮食习惯，缓解胃部负担，防止急性胃部并发症出现。

1.2.2注意科学饮食，养成健康饮食习惯。传统的早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的说法，是由一定的科学依据，与人体的正常功能运行功能相辅。人在一晚上的休息后，早餐活动后阳气旺盛，胃中空空，需补充足够的饮食，这样才能正常工作。因此，必须养成良好的早餐饮食习惯，并注意合理饮食，注意营养搭配，保证能供给上午所需的营养。因此，早餐坚决不能省。并注意根据患者的具体身体情况，合理搭配饮食，并趁热吃，饭前要养成喝汤习惯。

1.2.3饮食过程中应注意健康卫生。胃病患者普遍存在胃部抵抗力差，因此在食用变质或大量细菌时，极易出现胃肠炎，影响胃黏膜，加重患者病情。因此胃炎患者更应该注意合理饮食，必须保证食用熟食，并对瓜果进行清洗，若发现变化，要及时丢掉。

1.2.4保持轻微愉快的心情。进餐时，应保持放松的心情，精神愉快，有利于稳定患者病情，促进患者身体健康的早日恢复。保持乐观情绪，规律的生活，劳逸结合，可有效改善患者病情，防止癌变发生，加强身体锻炼。

2.结果

给予社区慢性胃炎患者必要的饮食保健，患者的消化不良症状如反酸、餐后饱胀、食欲减退等症状明显改善。随访观察6个月，疾病无复发，疼痛情况消失。

3.讨论

3.1分析慢性胃炎病因

慢性胃炎发生是在多种病因作用下出现的胃黏膜慢性炎症，胃黏膜以及胃镜或经组织病理学检查可确诊患者疾病，患者临床症状主要表现为恶心、嗳气、早饱以及胃部不适等，严重者会表现为黑便、呕血等症状[2]。该疾病具有较高的发病率，临床并未明确病因，临床多认为与胆汁、药物、X线照射、刺激性物质、免疫因素、病毒、幽门螺杆菌等物理性损伤，主要与患者的精神紧张、生活习惯以及自身体质等相关。慢性胃炎患者无明显特异性症状，胃黏膜损伤程度与症状轻重程度不同，多数患者会合并不同的消化不良症状，同时会表现为腹泻、舌炎、消瘦、贫血等，胃黏膜糜烂者有明显上腹疼痛，无规律性腹痛。疼痛情况多发生于进餐过程或餐后，一些患者疼痛部位是固定的，一些患者的疼痛部位不固定，轻者表现为钝痛，病情严重者为剧烈交通。祖国传统中医学认为胃炎为胃脘痛以及胃痞范畴，因瘀、痰、劳倦、饮食、内伤七情、外感六淫等多种因素而导致胃失所养而发病[3]。

3.2给予患者对症的饮食保健

胃为人体的重要的消化器官，具有贮存食物效果，在食物进入到胃部后5分钟开始蠕动，并有规律的向幽门方向运行，且每分钟3次，有利于胃液与食物充分混合。若进食活动不规律，会影响正常消化功能，导致胃肠蠕动受到影响，不利于正常的消化。给予患者必要的饮食干预，督促患者养成良好的生活习惯，其中主要导致胃炎发生的原因为患者饮食习惯不健康。患者要摄入维生素以及蛋白质，其中蛋白质是组织修复的必须材料，维C可起到较好的保护胃肠效果，有利于增强患者身体抵抗力，维生素B6可有效治疗呕吐，维生素B1可起到较好的促进代谢效果。同时还应该注意均衡摄入微量元素，锌以及钙是组织进行修复的主要元素。督促患者养成良好的生活习惯，规律饮食。同时有必要给予患者实施心理护理干预，缓解患者的焦虑、抑郁情绪，有利于患者积极主动配合改善不良的饮食习惯。

综上所述，慢性胃炎为一种常见的多发性疾病，较难彻底根除，因此在社区护理中结合给予患者实施饮食保健，有利于改善患者的临床症状，提高患者的生命质量。

参考文献

[1]谢兆兰.CagA的表达对慢性胃炎Th细胞亚群分化的影响[J].天津医药，2013,41（8）：752.

[2]刘欣，放大内镜结合窄带成像技术对慢性胃炎诊断价值的探讨[J].西安交通大学学报：医学版，2013,34（4）：516.

[3]由丽娜，中西医结合治疗脾胃湿热型幽门螺杆菌相关性慢性胃炎的临床观察[J].中国全科医学，2012,15（16）：1891.