坚持日常调理与饮食保健，预防儿童亚健康

坚持日常调理与饮食保健，预防儿童亚健康

钱忠妹

钱忠妹（江苏省吴江市青云中心卫生院江苏吴江215235）

【中图分类号】R153.2【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2012）15-0028-02

【摘要】随着我国长期坚持计划生育政策，每个家庭只有一个小皇帝（公主）的现象也日益普遍。正因为每个家庭的纵容溺爱，导致众多儿童养成了偏食、厌食和缺乏运动等诸多不良习惯，儿童亚健康现象严重。为此，明确亚健康时期儿童的日常调理，并有针对性地进行饮食保健具有十分重要的临床意义。由于儿童无法具有成人抵制亚健康的坚强意志，因此必须依靠家长的正确引导和长期坚持调理和保健，才能达到理想的效果。

【关键词】儿童亚健康临床症状日常调理饮食保健成人帮助

亚健康现象正成为人们高度关注的一个课题，尤其是儿童亚健康，由于关系到众多家庭的幸福，关系到儿童初学期的精神状态和学习效果，更为医学界和众多有识之士的关注。由于儿童无法像成人那样具有身体不适的敏感性，更无法如成人般坚持锻炼和饮食保健，因此必须依靠家长来帮助、支持儿童进行有效的日常调理和饮食保健。

1儿童亚健康的常见现象及起因

1.1肥胖，运动迟缓。

1.2缺钙，发黄矮小。

1.3缺铁，儿童贫血。

1.4缺锌，儿童多动症。

1.5缺碘，影响儿童智力发育。

2儿童亚健康的日常调理

2.1提倡平衡膳食平衡膳食，就是饮食要荤素搭配，食物多样化，保证蛋白质供给，同时维生素摄入充足，适当补充碳水化合物和脂肪。不是说某种营养素的供给越多越好，只有各种营养素之间供给数量和比例符合人体的需要，才更有利于人体的吸收利用。要做到膳食平衡的最有效途径就是杂食化、宽食谱。对儿童来说，不偏食、过食，能保持良好的饮食习惯不是件容易的事情，因此必须有家长的参与，采用引导方法和激励机制循序渐进地促进儿童养成良好的饮食习惯，预防儿童肥胖或营养不良。

2.2坚持体育运动每天坚持适当的体育运动，有助于儿童消化，促进儿童食欲，帮助消耗多余热量，预防肥胖。要求孩子养成运动只是指令性地布置任务是不行的，家长要积极配合，和孩子一起坚持锻炼；或者干脆将孩子送到一些运动机构如舞蹈学习班、武术学习班等等，不一定要求孩子在某方面有所造诣，但至少可以保证每日的运动量，可以保证孩子身体健康。

2.3养成科学的作息习惯事实证明，科学的作息习惯影响身体健康状况，儿童身材矮小与睡眠不足有一定关系。专家指出，儿童尤其应该养成早睡早起的习惯，督促儿童每晚十点以前上床休息，早晨八点前起床，生活习惯科学有规律，能有效预防儿童亚健康。

2.4养成良好的卫生习惯教育儿童养成良好的卫生习惯，平时要勤剪指甲、勤洗头，饭前便后养成洗手的习惯；不吃不卫生的东西，尤其是包装不规范、卫生不合格的零食；每天两次坚持刷牙，并保证刷牙质量，学会科学的刷牙方法，保证牙齿健康；保持卧室空气流通，定期进行空气清新，保证呼吸道健康。

2.5经常户外日光浴实验证明，儿童经常晒日光浴，有利于维生素D和钙的吸收。

3儿童亚健康的饮食保健

3.1保证供给充足的蛋白质蛋白质是人体重要的组成成分之一，是人体一切组织细胞的重要组成成分；可以参与人体抗体的形成，提高人体的免疫能力。蛋白质主要来源于蛋类、乳类、动物性原料的肌肉组织以及禽类、鱼类等，另外大豆中也含有丰富的蛋白质。由于儿童对大豆制品的喜好程度不一，因此在尽量提倡补充大豆蛋白的同时，必须保证动物蛋白的充足供应。建议每个儿童每天坚持喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，同时注意动物内脏和水产品的供应。

3.2保证供给足够的热能由于儿童期正是身体生长的关键时期，同时由于儿童天性好动，热能消耗量比较大，因此应该注意补充充足的热能性营养素如碳水化合物、脂肪等。但随着国民生活水平的不断提高，孩子的饮食结构明显出现“三高”的已经越来越多，因此建议严格控制脂肪的摄入量，并注意保证每日的运动量，以防止儿童肥胖。建议儿童每日保证粮食的摄入量，尤其提倡粗粮、杂粮饮食。

3.3保证维生素的充足供给维生素是人体需要量很少但不可或缺的。提倡供应充足的维生素B族和维生素C。维生素C可以增强人类体质、抵抗病毒、抗过敏等作用，多余的维生素C会随尿液排出体外。维生素多存在于新鲜的蔬菜和水果中，动物性原料的肝脏中含量也很丰富，因此提倡给儿童摄食足够的新鲜蔬菜和水果。

3.4注意微量元素的补充人体必须的微量元素主要有钙、铁、锌、磷、碘等，钙、磷、锌主要存在于动物性原料中，尤其是动物内脏和骨骼组织中，碘在海产品中含量丰富。因此应该注意全面摄食各种食物，坚持平衡膳食，保证各种微量元素的充足供应。建议食用加碘盐时应该在临出锅前加入，以防止碘被破坏；注意及时补充各种富含微量元素的食物。

4结束语

儿童日常调理要贯穿于育儿的全过程，需要靠成人的关注和帮助，要有足够的耐心去引导；这就要求成人必须具备儿童调理与保健的基本常识。就饮食保健来说，应该注意各种营养素的全面供给，并力求各种营养素之间供给的数量和比例符合人体的需要。我们知道，乳类中含有的营养素种类和比例与人体的需要最接近，因此提倡母乳喂养，并在哺乳期以后坚持每日提供乳制品饮食是十分重要的。另外，家长应该有计划地给儿童制定运动训练计划，保证儿童足够的运动量，以保证儿童良好的健康状态，预防亚健康。

参考文献

[1]彭景，陈玉主编.《烹饪营养学》.上海科学技术出版社，1989年6月版.

[2]窦国祥主编.《中华食物疗法大全》.江苏科学技术出版社，1990年6月版.