初探高一实验教学的开展

初探高一实验教学的开展

左红梅

湖南省株洲市第一中学左红梅

实验是化学教学的基础，是培养学生能力的重要环节，实验教学的作用是理论学习和生产劳动所无法代替的。众所周知，实践是检验真理的唯一标准，而科学实验就是实践的重要形式，许多科学发明都是通过反复实验得来的。通过实验不但能使学生掌握大量物质变化的第一手感性知识，更好地理解理论教学内容，更重要的是使学生掌握化学实验技术，培养学生独立工作能力和独立思考能力、分析能力、观察能力、科学研究与创新能力等，达到理论与实践的统一。因此必须十分重视实验课的教学，努力提高实验课的质量，提高学生的综合能力。

高一学生实验能力非常薄弱，普遍存在“照方抓药”的坏毛病，而且实验态度、实验习惯差，对于实验原理、方法不加探究，实验成功与否无所谓，既浪费时间又浪费试剂，能力培养更无从谈起，为此必须加强实验教学，多方面激发学生的学习动机，要指导学生掌握科学的学习方法，教会学生“会学”、“会做”，培养学生的实验兴趣和良好的实验态度，提高实践能力和创新能力。

一、加强实验预习指导，提高学生的自学能力

学生是否进行充分有效的实验预习，直接关系到实验效果的好坏。如果不预习或预习时马虎应付或方法不对，那么做起实验来不但手忙脚乱、无从下手，而且实验时不会观察实验现象，更不会判断实验现象是否正常，甚至得出错误的结论。因此实验预习对于做好化学实验是至关重要的。但教学中发现大多数学生没有养成好的学习习惯，自学能力差，学习不主动，实验前不预习、不思考，教师实验前的讲解不理解，分组实验时边看书边操作，“照方抓药”式进行实验，没有效率，更无效果。为此必须狠下功夫，教会学生正确的预习方法，培养学生良好的预习习惯，提高学生的自学能力。

要求学生认真阅读实验教材中有关本实验的全部内容，复习化学理论教材中的有关章节，明确目的要求、实验原理，弄清操作步骤，了解实验的关键及注意事项，安排好实验计划(先做什么，后做什么，再做什么)，推测实验结果(实验现象和相关结论)，做到心中有数，鼓励学生在充分预习的前提下用心思考，对实验操作方法、实验装置大胆质疑，提出设想方案。同时用专用的实验记录本作好预习报告，要求学生用自己的语言或示意图写出操作步骤，特别要指明做好实验的关键和可能出现的问题(包括安全操作)，并提出相应的预防措施和解决办法，做到简明扼要，一目了然，不要按书照抄。

二、加强实验观察指导，提高学生的观察能力

科学的观察是有目的、有计划、比较持久的知觉，在化学实验中，科学的、全面的观察尤其具有特殊关键的作用。观察应讲究方法，善观察者，可以见常人所未见，不善观察者，入宝山空手而归。用化学史(如法国青年科学家巴拉尔意外发现Br2，而著名化学家李比希却失之交臂的故事等)来启发、激励，培养学生学会观察、善于观察，提高观察能力。

1.教会学生观察化学实验的方法

观察化学实验主要是观察反应前试剂的状态、颜色、气味等物理性质，反应中发生的颜色变化、状态变化、气味变化或发光、发热等现象，反应后产物的颜色、状态等，从局部到整体进行观察。

2.教会学生全面深入地观察

教育学生观察要细致、准确、敏锐、全面、深刻，不放过任何细小或转瞬即逝的现象，因为这种容易被人们忽视的现象往往是人们认识的盲点，很有探究价值。抓住这些现象并追溯产生的原因，常常可以得到一些意外的收获。以介绍科学史居里夫人发现放射性元素镭的故事来启迪教育学生，指导学生根据实验目的要求拟定观察计划、确定观察重点、领会观察方法；同时进行科学的观察训练，增强学生的观察意识，提高学生的观察能力。

三、启迪学生积极思考，提高思维能力

在实验教学中，学生思维活动贯穿与实验预习、实验前教学、分组实验以及实验后的分析讨论和总结报告等活动中，教师要精心创设问题情境，启迪学生的思维，活跃学生的思维活动并使之持久、充分。

在实验预习中，引导学生研究性地学习，用类似于科学家的思维方法，去发现问题、分析问题、解决问题，用心思考每一个实验的原理、方法、内容与步骤，变被动为主动，积极锻炼自己的思维能力。

例如，在“乙烯的制备和性质”实验中，引导学生在预习时提出并思考以下问题：

①乙烯的制备原理是什么？实验中应采取哪些措施减少副产物的生成？应如何排除副产物对性质实验的干扰？②制备乙烯时应如何选择合适的仪器？如何安装？添加试剂时应注意哪些问题？为什么？③温度计应插入烧瓶的什么位置？为什么？④为什么要控制好温度条件？控制在什么范围？应如何控制？⑤做乙烯燃烧实验时应注意什么问题？⑥将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中有什么现象？反应机理是什么？⑦做完实验后应注意什么问题？

四、加强实验操作指导，提高学生的实验动手能力

学生在教师的指导下，独立进行实验是实验课的主要环节，也是训练学生正确掌握实验技术，达到培养能力的重要手段。但也存在一些学生不重视实验技能的学习，实验态度不端正，操作不规范，而有些学生只旁观其他同学实验，自己不动手操作。究其原因，或因为没有预习或预习不到位不会操作，担心被教师指责、同学笑话；或担心试剂有毒；或担心操作失误造成事故等，针对这些情况，笔者在教学中采取了以下措施发展与提高学生的实验能力。

除了首次进入实验室进行的实验规则、安全守则等学习外，每一次实验前都要介绍有毒试剂的毒性、危害程度与使用方法，讲清实验的关键地方、安全注意事项，针对性渗透安全防护知识教育，增强学生的安全意识与环保意识，提高学生的自我保护能力。同时加强示范指导(有毒、有害的实验也可采用计算机辅助教学)并启发疏导，如同医生、护士接触病人一样，只要思想重视、方法正确科学、措施得当有力就不必过于害怕，消除学生的紧张心理，教育学生要有科学的敬业精神、积极探索、勇于献身。

五、引导探究，提高学生的创造能力

创新思维是在主动探究未知的过程中体现出来的，要培养学生的创新思维就必须创造一个让学生自己摸索创新、研究的机会，调动教材、资料、实验、相互讨论等多种手段进行探索和尝试，鼓励学生从多角度去思考同一问题，寻求解决同一问题的不同方法，经常布置一些开放性作业或研究性作业是一个很好的方法。笔者在“羧酸及其衍生物的性质”实验中联系草酸的性质布置了一个作业：菠菜中含有大量的草酸和丰富的铁，但草酸对人体不利，它会造成人体的钙元素流失，故有人提出炒菜时应先把菠菜用水洗后再炒，即可去草酸保留铁，请你设计实验来说明这种做法是否科学？并验证菠菜中是否含有草酸和铁？这样不但引导学生进行科学探究、创新训练，而且培养和提高了学生理论联系实际、学以致用的能力。

总之，在高一的化学实验教学中，一定要加强对学生的自学指导、观察能力的培养、思维的启迪、操作的规范要求。要给学生一个宽松、和谐、安全的实验环境，使学生的情绪、情感处于积极主动的状态，要帮助学生提高认识，重视能力的发展和提高，在实验活动中自觉进行训练；同时精心设计和组织教学活动，将学生能力的培养贯穿于整个实验教学中，力求最大限度地促进学生的发展；积极创造条件，增加实践机会，加强个别指导，使学生的综合能力得到充分锻炼和有效提高。