烟草碳氮代谢及其调控技术研究进展

烟草碳氮代谢及其调控技术研究进展

高晓萌

高晓萌

江苏中烟工业有限责任公司江苏南京210000

摘要：烟草在进行代谢的过程中，碳氮代谢在其中饰演着十分重要的角色，它会在一定程度上对烟草的生长带来影响。文中首先对当前我国烟草在进行碳氮代谢过程中的状况进行了分析，并分析了影响代谢的主要因素以及调控技术，希望能够为我国烟草质量以及产量的提高提供帮助。

关键词：烟草；碳氮代谢；现状；影响技术

一、当前我国烟草碳氮代谢的状况

1.1当前我国烟草氮代谢的主要特征

在烟草的生长过程中，经过氮代谢能够促进其叶片的生长，并且氮元素能够被烟叶有效吸收，促进其生长，在吸收氮元素的过程中，烟草会吸收一定量的硝态氮，但其中含有的氮具有强氧化性，另外，烟草中所含有的蛋白质具有还原性，基于此，需要对烟草进行还原处理，才能帮助其吸收足量的硝态氮。而烟草在进行氨态氮吸收时会吸收大量的氨气以及铵根离子，同时能够还能够释放出某些谷氨酸组织。通过调查可以发现，硝酸在烟草氮元素代谢过程中还能够起到还原剂的作用，无论是帮助烟草进行代谢还是促进烟草活性具有很大的作用。

1.2当前我国烟草碳代谢的主要特征

与氮代谢不同的是，碳代谢有着相对复杂的过程，烟草在进行碳代谢的过程中会释放出一定量的氧气，另外，还能够在光合作用下对反应产物进行划分。烟草在代谢的整个环节，会产生一定量的糖类促进烟草脂类、蛋白质等物质的代谢。烟草进行碳代谢是一项比较复杂的过程，其不仅仅会涉及到多种物质的参与，还会产生一定量的亲水型含氮化合物，这些均能够在一定程度上提高烟草的质量以及产量。

1.3目前烟草碳氮代谢过程和质量、产量之间联系

烟草在进行碳氮代谢的过程中产生的物质会对其质量以及产量的好坏带来影响。其在进行代谢的过程中会产生一定量的碳水化合物以及氮化合物，这些均会对烟草的生长带来一定影响。通过分析碳氮比可以对其受环境影响的发现进行分析，即碳氮比越大，则可以表明烟草代谢过程受环境影响是较小的。基于此，研究人员可以通过分析碳氮比来对烟草质量以及产量进行评价。

二、影响烟草碳氮代谢的因素

2.1烟草品种的不同

烟草的遗传物质会对其碳氮代谢之间的差异造成很大影响，并且不同品种的烟草所发生的代谢过程以及各物质之间的协调性也是不同的。我国在进行烟叶生产的过程中，可以通过分析烟草的种植、土壤等因素，分别种植不同品种的烟草。品种不同的烟草在进行碳氮代谢过程中的速度以及效率也是不同的，并且代谢出越多的氮元素，越能够促进烟叶的生长，提高烟草的质量以及产量。

2.2自然环境

光。烟草的生长离不开光的作用，无论是其生长的那个环节均需要有光的参与，其会对烟草质量以及产量带来直接影响。烟草在进行光合作用的过程中，会受到温度以及地理环境的影响，对光利用程度的高与低会在很大程度上影响烟叶的生产。通过调查可以了解，烟草氮代谢过程会在亚硝酸还原酶活性的影响下进行。通过实验可以得出结论，烟草在经过红光的照射下，会有大量的糖类物质生成，从而提高其碳代谢能力，而在蓝光的照射下，会有大量的氮化合物产生，从而提高其氮代谢能力。

温度。烟叶只有在恒温环境下才能够得以生存，其成熟时间大约在120天左右。当烟草生长至团棵期时，对温度的要求最高，烟株在此阶段内吸收的营养会对其今后的生长状况带来很大影响。通过调查可以发展，品种不同的烟草对温度的敏感度也是不同的，在低温环境下能够使得促进烟草的发育。一些科学家在进行研究时发现，当烟草生长过程中的温度高于30摄氏度时，会降低烟叶的生产质量，当高于35摄氏度时，烟叶质量的受损程度最为明显。另外还发现，夜积温对烟叶生长所造成的影响要远远大于日积温所造成的影响。

水分。对烟草的生长过程中的吸水量进行分析可以发现，烟草在各个生长阶段对水的摄入量是不同的，并且大多数水分都来自灌溉或者降雨。研究人员发展，烟株在不同环节吸收的水分能够在不同程度上影响还原酶的活性，从而会对碳氮代谢过程带来影响，但目前能够证明此类观点的因素并不是很完善。除此之外还发现，当烟草成熟期降水量增多时，烟叶内所含有的还原糖则会减少，这表明雨水会对烟草的碳代谢过程产生影响。另外，倘若想使烟草在干旱的环境下生存，则必须确保其还原酶有足够高的活性，从而增强其碳代谢能力，为烟草的生长制造条件。

三、如何对我国烟草碳氮代谢进行调整控制

3.1对栽培过程进行管理

在对烟叶的生长环境进行调查后，要选取能够适应该环境的植株进行种植，对植株的栽培过程进行管理对其生长是很重要。另外，在生长期进行施肥能够协调其碳氮代谢过程，促进其烟草的生长。另外，当烟草的生长处于中后期时，可以为其施加定量的磷元素和硼元素促进其生长。

3.2具体的调控方法

在对烟草种植进行调控时，首先可以对其生长过程中的变化进行调控，确保其生长期中涉及到的物质能够满足其生长需求。对烟草生长过程中淀粉含量进行分析可以得知，当烟叶中的糖类物质达到一定值时，会使其完成定色后的生长受到限制。当烟叶生长至后期时，需要降低其生长环境下的温度，确保其植株内的还原酶有足够的活性。通过实验可以发现，降低烟草中蛋白质的含量，能够提高其植株内氮代谢的速率，从而提高其生产质量。

3.3化学调控

在农业生产过程中，越来越多的根外调控措施运用于生产，植物激素以及叶面施肥等可以调节植物发育、改善株型、提高农作物产量和品质。打顶后喷施BＲ和IAA，会延长烟草生育期，推迟烟叶成熟落黄时间，增加烟株的碳氮代谢强度。科学家们在烟株遇低温时叶面喷施4种生长调节剂，发现其均有利于个体形态构建，在大田生育前期增强烟株氮代谢，同时促进叶绿素合成，进入旺长期后可以抑制其过早进入生殖生长，提高碳代谢强度，协调碳氮代谢关系从而预防烟株早花的发生。喷施叶面肥能调节烟株的代谢，且后期喷施高浓度的锌和钼均利于碳氮代谢的协调转化，可以推进烟叶后期向碳代谢的转移。而砷毒害影响烟株的氮代谢，使硝酸还原酶活性下降，氮代谢过程受阻，造成烟草生育前期氮同化能力下降

四、结束语

经过我国农业科学家的不懈努力，对烟草碳氮代谢的研究成果也在逐渐增多，并且对其有了更多的认识。但是，烟草的碳氮代谢是一项比较复杂的过程，在进行研究的过程中仍存在很多不足，因此，后人在对烟草碳氮代谢进行研究的过程中，要能够总结前人的工作经验，及时解决发现的问题。另外，在种植烟草前，还应对其种植环境进行实地考察，根据不同的环境种植不同的烟草，提高其质量以及产量。

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