著名的教育家苏霍姆林斯基说过:“人的内心里有一种根深蒂固的需要———总想感到自己是发现者、研究者、探寻者。在儿童的精神世界中,这种需求特别强烈。”高中生物课是一门探究性极强的科学科学实验课,正如《高中生物课程标准》指出:科学探究既是学生的学习目标,又是重要的教学方式之一。科学探究的形式是多种多样的,教师在高中生物教学中必须突出提出问题、猜想与假设、进行实验分析、合作探究的教学法,才能提高教学效益。在教学实践中,笔者深切体会到探究式教学法在高中生物教学中的重要作用。
1注重探究式教学,激发学生自主学习高中生物的兴趣
美国心理学家斯奇卡列说:“好奇是儿童的原始本性,感知会使儿童心灵升华,为其为了探究事物藏下本源。”在生物教学中,教师要采取多种手段,采用探究式教学法,激发学生的学习兴趣,让学生自主学习。相反没有丝毫兴趣的强制性学习,将会扼杀学生探求知识的欲望。学生的学习积极性往往是以他们的学习兴趣为转移的。唯有学生爱上高中生物,对高中生物学习产生内在动力,才会有积极持久的求知兴趣,创新意识才会萌芽。精心创设高中生物情景,激发学生强烈的探究兴趣,探究意识的培养也就水到渠成了。例如高中生物必修1:分子与细胞———科学家访谈:探索生物大分子的奥秘。教材在编排中突出了探究性,从第1章:走近细胞———第2章:组成细胞的分子———第3章:细胞的基本结构———第4章:细胞的物质输入和输出———第5章:细胞的能量供应和利用———第6章:细胞的生命历程。这六章探究性很强。在举例中更突出了探究性,如科学家的故事细胞世界探微三例和授予诺贝尔化学奖的通道蛋白研究,这些有趣的探究故事,激发了学生学习生物的兴趣。
2创设问题情境,培养学生生物学习中合作探究的能力
美国学者布鲁巴克:“最精湛的教学艺术,遵循的最高准则就是让学生提问题。”探究是从问题开始的,发现和提出问题是探究式教学的开端。高中生物研究的是生命运动的科学,面对神秘的生命科学,学生有太多的问题和迷茫,更有无数的好奇和惊叹。因此教师要抓住学生好奇心,创设问题情境,鼓励学生大胆提问,而实验又是创设生物探究清净的最好形式和方法,高中生物实验探究主要是探索事物的未知性质,了解它具有怎样的组成,有哪些属性和变化特征,以及与其他对象或现象的联系。其特点是根据实验的目的,利用已知的、外加的因素去设计实验,进行探究实验,研究实验对象,看它会发生什么样的变化,出现什么样的现象,产生怎样的结果。如教师问学生发面都有哪些方法呢?学生能列举出如小苏打法、物理打泡法及酵母菌发酵法等。接着教师提出:什么叫发面呢?引导学生了解发面就是使面中充有气体,加热时气体膨胀,使面松软。再通过复习植物的呼吸作用,引出酵母菌的两种呼吸方式及酵母发面的原理。利用酵母菌在无氧条件下发酵能产生酒精的知识,向学生介绍工业上酿酒的方法以及轰动一时的山西假酒案发生的原因及严重后果。通过向学生介绍有关甲醇与乙醇在物理特性方面的关系,教育学生要做品德高尚的人,不做损人利已的事。再通过敞口的广口瓶和盖严的广口瓶中的酵母菌培养液在气味上的区别,使学生进一步了解酵母菌的呼吸方式。
3利用实验展示,培养学生生物实验中分析探究的能力
我国化学家戴安邦先生指出:“在教师的指导下进行实验,训练用实验解决化学问题,使多项智力因素皆得到发展,故化学实验是全面化学教育的一种最有效的教学形式。”其实生物教学也是这样,对于一些比较抽象的生物现象,教师最好运用实验进行展示,指导学生进行观察探究,比如必修一P97实验八叶绿体色素的提取和分离的实验,尝试用过滤方法提取叶绿体中的色素和用纸层析法分离提取到的色素。实验目的分析实验结果,探究叶绿体中有几种色素以及各自所呈现的颜色。实验原理:①叶绿体中的色素是有机物,不溶于水,易溶于丙酮等有机溶剂中,所以用丙酮、乙醇等能提取色素。②层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体色素在层析液中的溶解度不同,分子量小的溶解度高,随层析液在滤纸上扩散得快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。所以用层析法来分离四种色素。实验讨论:
3.1滤纸条上的滤液细线,为什么不能触及层析液?答:滤纸条上的滤液细线如触及层析液,滤纸上的叶绿体色素就会溶解在层析液中,实验就会失败。
3.2提取和分离叶绿体色素的关键是什么?答:提取叶绿体色素的关键是:①叶片要新鲜、浓绿;②研磨要迅速、充分;③滤液收集后,要及时用棉塞将试管口塞紧,以免滤液挥发。分离叶绿体色素的关键是:一是滤液细线要细且直,而且要重复划几次;二是层析液不能没及滤液线。教师利用实验展示,培养学生生物实验中分析探究的能力。
4开展社会实践提高探究实效郭沫若说:“教学的目的是培养学生自己学习,自己研究,用自己的头脑来想,用自己的眼睛看,用自己的手来做这种精神。”在高中生物科学探究中,教师指导学生自己学习,自己研究,用自己的头脑来想,用自己的眼睛看,用自己的手来做实验,做调查。学生也要根据实实验和调查资料作出对科学现象的解释。证据是学生通过探究获得新知的关键所在。同时,通过证据的收集、从证据中提炼解释、将解释与已有的知识相联系等过程,可锻炼学生的推理及批判思维能力,也使他们懂得科学家是如何思考问题、如何工作以及如何通过探究发展并获得新知的。重视通过实践活动获得实证资料是探究式学习与接受式学习的重要区别。例如,在讲必修二P91《调查常见的人类遗传病》时,教师为学生明确调查目的:①初步学会调查和统计人类遗传病的方法。②通过对几种人类遗传病的调查,了解这几种遗传病的发病情况。③通过实际调查,培养接触社会,并从社会中直接获取资料或数据的能力。实验原理:显性遗传病具有世代相传的特点,隐性遗传病隔代出现。伴X染色体隐性遗传病的遗传特点是交叉遗传,隔代出现,患者男性多于女性。伴X染色体显性遗传病的遗传特点是世代相传,患者女性多于男性。方法步骤:可以以小组为单位开展调查工作。其程序是:组织问题调查小组→确定课题→分头调查研究→撰写调查报告→汇报交流调查结果(如右流程图)然后通过交流再提出合理化建议。
总之,高中生物是一门探究性极强的实验科学,我们教师在教学中必须突出其特点,倡导探究式教学法,鼓励学生去探究,发现问题,分析问题,解决问题,培养学生在高中生物学习中的探究能力,我们的高中生物教学才能真正的走向高效的新境界!
作者单位:陕西省西安市周至县第一中学