浅谈农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题

浅谈农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题

陈伟

咸丰县朝阳寺镇民族小学湖北恩施445615

【摘要】而今的农村，国家的“两不愁、三保障等”精准扶贫政策方针在这里得以开花结果，惠及了千千万万贫困建档立卡户，特别是教育脱贫等相关惠民政策，让这里的农民乐得笑开了花。农村的生态环境是和自然天然一体的，农村人的生活水平富起来，而且他们深刻认识到早已拥有金山银山的绿水青山。那么农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题是不是值得我们思考呢？

【关键词】义务教育；“营养餐”；去向

从国家实施义务教育阶段学生营养餐以来，惠及了千千万万贫困地区农村的孩子及其家庭，使贫困地区农村孩子的饮食营养得到了保障，保证了他们身体健康发展。这是一件利国利民、促进贫困地区教育发展的大好事。

而今的农村，国家的“两不愁、三保障等”精准扶贫政策方针在这里得以开花结果，惠及了千千万万贫困建档立卡户，特别是教育脱贫等相关惠民政策，让这里的农民乐得笑开了花。农村的生态环境是和自然天然一体的，农村人的生活水平富起来，而且他们深刻认识到早已拥有金山银山的绿水青山。那么农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题是不是值得我们思考呢？我觉得是时候思考农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题了。

一、农村学校师资原本就不足

超编缺岗的现象普遍存在。学校学生营养餐的具体工作本应该由食堂工人来完成的，但由于诸多原因未落实工人的指标和经费，学校想请工人又没有这笔经费，只好把营养餐工作强加在教师的头上，教师又多扮演了营养餐管理与发放服务员的角色，加重了教师的工作负担。而今的农村义务教育学校的学生需要的正是师资力量的软实力“营养餐”。

二、学校为学生开餐

食品原料的准备和采购是必须要解决的首要问题。目前，农村特别是教学点基本上没有食堂。学校要新建食堂和添置食堂内部设施，一是没有经费，二是时间也不允许。我现在被调到我们乡镇上唯一的一所教学点当负责人，这里起初只有3位老教师，而且都是男教师，我过去的时候，恰好有1位老师退休了，所以加我刚好又只有三个男教师了，为了让学生在这里有午饭吃，学校又开起了食堂，后来经过我的申请，学校又请了一个年轻的女教师来代课，虽然现在有4位教师了，但也只能勉强能将学校的工作运转，我们学校的营养餐是由县里统一招标，由专门的供应商送牛奶和饼干、火腿肠等，每天每人按4元的标准发放。

三、营养餐被食用后产生的垃圾难分解与生态绿色文明发展相矛盾的问题

我们乡镇是一个小乡镇，全镇义务教育阶段学生，从小学到初中九年级学生一共只有700人左右，但每个学生一天食用营养餐后，就会产生一个牛奶盒、包装饼干、火腿肠的包装袋，700多份加在一起就会堆成一座小小的假山，而这些垃圾在长时间里都不会被分解掉，如果采取烧的办法来处理垃圾的话，这些垃圾燃烧产生的烟味和颗粒粉尘也会对空气造成严重污染，这与总书记说的：“我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。”的生态文明建设理念不符合。习近平总书记指出：“良好生态环境是最公平的公共产品，是最普惠的民生福祉。”保护生态环境，关系最广大人民的根本利益，关系中华民族发展的长远利益，是功在当代、利在千秋的事业，在这个问题上，我们没有别的选择。必须清醒认识保护生态环境、治理环境污染的紧迫性和艰巨性，清醒认识加强生态文明建设的重要性和必要性，以对人民群众、对子孙后代高度负责的态度，加大力度，攻坚克难，全面推进生态文明建设，实现中华民族伟大复兴。

基于以上情况，针对农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向问题，我大胆地做出了以下几个方面的建议：

1.我们要深刻地认识到如今的农村义务教育阶段学生已经不再是物质上的贫困了，更多是师资力量方面的软实力“营养餐”方面的需要，应该增强农村义务教育阶段学校教师的师资队伍。

2.我们要深刻认识到营养餐被食用后产生的垃圾难分解与生态绿色文明发展相矛盾的问题。因为良好生态环境是最公平的公共产品，是最普惠的民生福祉。

3.我们要明白是时候思考如今农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向，或者说营养餐的形式要转变了。因为到如今农村义务教育阶段学校的师资队伍还待进一步增强。

4.试着把教育扶贫与农村义务教育阶段学生“营养餐”结合起来抓。我镇小学、教学点有近500人学生，每个学生每天按4元计算，一天国家就要投入2000元的资金，每个老师每天按200元的工资来算的话，这笔营养餐资金能供10个老师的工资，而农村义务教育阶段学生现在需要的正是师资这软实力“营养餐”。国家要是能结合精准扶贫中的教育扶贫，把更多的精准扶贫建档立卡户的学生，培养为老师，回到家乡为教育事业服务，将农村义务教育阶段学生“营养餐”转变为惠民的最大化工程。

实施义务教育阶段学生营养午餐工程，是国家教育的一项重大举措，是一项民心工程、惠民工程、阳光工程。让未来的“营养餐”变为现实有望大家共同努力，让学生放心，让家长放心，让社会放心，让学校和老师省心、宽心。我作为教学一线教师，我义不容辞，关心农村义务教育阶段学生“营养餐”的去向，愿天下有心人为真正达到促进教育发展、促进学生身心健康发展而共同努力。