彭碧波
(武汉市第一医院430022)
【中图分类号】R212【文献标识码】B【文章编号】2095-1752（2014）16-0339-01
我国古人十分重视夏季的养生。《黄帝内经》里说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”
夏季养生先养心
夏天属火，对应人体脏器为心，中国传统养生观点有“夏季养生先养心”一说。这个季节，也是心脏负荷最大的季节。赤日炎炎，人体血液流动加快，心脏的工作量增大。这种天气还容易让人心火亢奋，应“清泻”“心火”。并且由于气压偏低、人体大量排汗，体内水分流失多，饮水量不足，使血液黏度上升，血液循环受阻，容易诱发血栓、心梗、冠心病、中风等心脑血管疾病。
因此，夏季养心要保持心境平静、心情愉悦。白居易诗曰：“何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。此时身自保，难更与人同。”正所谓“心静自然凉”，保持淡泊宁静的心境对夏季养生极为重要。可以通过听平缓的音乐、饮茶聊天、下棋、读书等活动来舒畅心情，陶冶情操。另外，要保证充足的睡眠，学会睡“子午觉”，就是子时(23：00)之前必须入眠，午时(11：00—13：00)再补午觉。另外，可以吃一些清凉的食品，比如莲子粥、百合粥、绿豆汤、赤豆汤等。
顾护脾胃是关键
《脾胃论》里说：“百病皆因脾胃衰而生也。”说明了脾胃对于人的重要性，一旦脾胃衰弱，免疫力降低，就会导致百病丛生。而夏天又是阳气最旺、湿气较重的时候，容易导致脾胃气机不畅。从西医角度来看,因为夏季天气炎热，体内热量散发，全身的皮肤血管处于扩张状态，体表组织的血流量较冬季相对要多，而分配到胃里的血流量相对要少，胃黏膜抵抗力相对较差，这就容易患胃病了。而夏季炎热，有些人爱吃冷饮，殊不知，冷饮对胃不利。还有夏季食物容易变质，且受苍蝇等污染的机会增加等。所以，夏季是胃病多发时节。
因此，夏季的饮食宜多辛温，少苦寒，节冷饮。《养生镜》中指出：“夏之一季是人悦精神之时，此时心旺，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”此时“心旺肾衰”，是指阳气旺而阴气弱，食暖物，以助阳气，而顾护阴气。酷暑盛夏，因出汗过多，常感口渴，所以适当用些冷饮而不过量，可帮助体内散发热量，补充水分、盐类与维生素，起到清热解暑的作用，如西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但切忌因贪凉而暴食冷饮、冰块、凉粉、冷粥及生冷瓜果等。同时，平常可间断选用各种粥养益脾胃。如莲子粥：莲子、白扁豆、薏仁米各50克、糯米100克共煮粥食。山药茯苓粥：山药、茯苓、炒焦粳米各250克煮粥食。
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