旅游管理学科人才培养与产业需求

旅游管理学科人才培养与产业需求

王宝鹏

王宝鹏

天府新区航空旅游职业学院四川眉山620010

摘要：随着经济的不断发展，人民群众的生活水平得以提高，旅游的机会和次数越来越多，这在一定程度上推动了我国旅游业的发展。现阶段，旅游业已经成为经济发展的重要推动力，对于相关人员来说，需加强旅游管理学科的人才培养力度，提高旅游管理学科人才的综合素质。本文将对旅游管理学科人才的培养与产业需求进行分析。

关键词：旅游管理；人才培养；产业需求

现阶段，旅游行业已经在全球经济发展中占据非常重要的地位，同时，该行业还具有非常广阔的发展前景，不但可以推动区域经济的发展，还能够为社会人才创造比较多的就业机会。我国的旅游资源非常丰富，在近年来的发展中也加强了对外开放，旅游业早已成为经济发展的重要支柱。对于高校来说，必须做到与时俱进，优化旅游管理学科的人才培养现状，推动旅游管理更快、更好地发展。

一、旅游管理学科人才培养存在的问题

在以往发展的十年中，中国旅游管理的本专科与硕士生的培养都获得很大的进步。按照我国旅游局的相关统计，截止2017年为止，全国招收该专业学生的学校一共有3258所，在这些学校中，一般的高等院校共有796所，共有1536所高职高专类院校，中职学校一共有26所。在这十年中，旅游管理的招生规模一直处于在过去10年中保持渐进增长态势，本科旅游的管理类专业一共招有78601名学生，共毕业67121人。需要特别提出的是，该专业博士研究生的人才培养出现多学科的特征。一直到2017年为止，我国一共有60所高校和科研机构大量招收旅游专业的博士研究生。管理门类中设立有工商管理和管理科学以及工程一级学科；理学门类中，主要包括地理学和地质学与环境科学一级学科，招收和旅游有关领域的博士研究生l4家。除此之外，还在工学和农学与经济学以及历史学的门类中都有高校招收和博士研究生的招收。

从教育部所颁布的相关政策中可以看出，“旅游管理”已经向专业类学科所发展，主要包括旅游管理和酒店管理与会展经济管理专业，这属于一级学科的门类，和“工商管理”类是平级关系。然而，对于国务院学位专业来说，所叙述的“旅游管理学”还是“工商管理”。“旅游管理”并不属于一级学科，目前，我国旅游管理学科在人才培养方面主要存在以下问题：

（一）并不宽裕的学科边界导致人才供给失去平衡

现阶段工商管理专业中所开设的旅游管理属于二级学科，可以对培养目标进行定位，是指旅行社和饭店管理等多种微观管理的人才，可以说，是对旅游公共的服务管理和会展以及活动管理，还有休闲和运动管理等新兴领域，和国家主张的多产业融合与整合发展的要求之间是相互违背的，导致传统领域的人才培养出现过剩问题，新兴领域的人才供给不足，同时，旅游专业学科的人才培养结构完全失衡，和国家的战略需求不一致。

（二）较低的学科地位对人才培养的质量造成影响

鉴于旅游管理学科的地位和跨学科特征，截止目前为止，国内很多旅游管理的专业都设置了工商管理和生态学与历史学以及地理学的学科，对于旅游管理学科来说，专业师资只可以按照针对性地学科知识进行考核，让具备跨学科特征的管理师资不能被公平地对待，在一定程度上对专业师资培养造成影响，导致优秀教师出现流失的现象；此外，在现阶段以一级学科作为资源分配的背景下，二级学科旅游管理的学科已经被严重歧视，不能为旅游教育专业提供充足的教育资源，对旅游管理专业的人才培养整体质量造成影响。

（三）不明确的学科认识导致优秀人才彻底流失

当今社会非常重视旅游管理学科的整体服务属性，同时，对于旅游业政治和文化以及社会属性的研究也并不充足，不能正确理解产业融合条件下的旅游业战略效果，不能正确地认识在旅游业的基础上如何提升居民幸福感、充分地利用当地的公共资源，提高民族认同感等，因此导致在旅游专业的人才培养上缺乏全面理解，不但造成优秀学生出国学习，还造成很多用人单位非常排斥旅游学科管理人才，导致人才培养的资源严重被浪费，人才流失问题明显。

二、旅游管理学科人才需求的预测

发展到新世纪之后，旅游产业的发展在旅游管理的高等教育人才需求上出现持续增长的趋势。从国家旅游数据中心的相关测算和统计中可以看出，2017年的时候，我国旅游专业的就业人数就已经大于八千万，在总就业人数中占据12.1％。借鉴国外旅游专业发展的经验，并和我国产业发展的实践相结合，如果受旅游专业高等教育的从业人员已经在旅游总从业人员中占据31％，同时，旅游专业的高等教育的从业人员每年的平均增长率是11％，可以估算旅游管理专业的发展趋势，今年，“旅游业的直接和间接就业”的需求量就已经达到268万人。在“旅游业的直接就业”当中，住宿与餐饮业高等教育的人才需求占据旅游产业的80%。需要进一步提升人力资源的管理质量。

从国家旅游局的官网信息中可以看出，星级饭店学历在大专以上的员工在21％左右，但是旅行社学历大于大专的员工一直在70％左右，整体上分析，旅游业专业的员工整体教育质量都是比较低的。除此之外，因为现阶段旅游和有关产业的融合速度不断加快，尤其是在互联网+和旅游+等产业的需求上，需要让传统的以专科教育为主导、本科教育辅助、研究生教育作为点缀的人才需求。

现代化的旅游管理，在培训与支持的方向上都和旅游业的发展趋势相符合，和生产之间是相互适应的，旅游专业的管理必须与道德准则同步，具备专业化的知识。需要在理论知识的前提下，让学生具备专业的知识，重视基本能力与基本技能教学，可以游刃有余地胜任旅行社的工作行位，同时，在旅游管理学科的人才培养上，必须让学生掌握在旅游景点与旅游商店的沟通技巧，学生本身要具备良好的职业道德与敬业精神。与商业管理的理论和现代化的旅游与旅游企业以及有关行业的管理相互结合，培养一批适合当今社会发展的应用型管理人才。

结束语

综上所述，旅游业是我国经济发展的支柱产业之一，因此，加强旅游管理学科人才培养的力度至关重要。对于相关人员来说，需要深入研究当下旅游管理学科人才培养的现状和问题，并制定针对性地措施，以此推动我国旅游专业的不断发展。

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