近些年来，我国乳业生产和消费发展很快。但与世界发达国家比，水平相当低下。为了促进我国乳业的发展，国务院十分重视，把乳业作为今后十年食物与营养发展的三大重点领域之一。但由于我国乳业规模化发展受到产业链自身、消费市场及宏观管理等诸多“障碍”的限制，因此，我国中小乳品企业仍然存在发展的空间。为了促进我国中小乳品企业的持续发展，作者提出了必须“注重以产品和渠道为重点的营销策略”、“加速发展农村乳业合作经济组织”和“加强政府宏观调控，明确部门职责”等对策建议，有一定参考价值。
四川生殖卫生学院学报
2004年5期
