浅析阿胶固元膏引导患者理性保健

(整期优先)网络出版时间:2019-04-14
/ 2

浅析阿胶固元膏引导患者理性保健

赵红英1程景民*2(通讯作者)

1长治医学院附属和平医院药剂科山西长治046000

2山西医科大学管理学院山西太原046000

摘要从2010年开始来,阿胶固元膏成为药品市场上的一个亮点,阿胶固元膏被冠以十大功效:1、美容养颜。2、调经安胎。3、治疗各种贫血,4、增加机体免疫功能作用,5、益智健脑作用。6、延缓衰老作用。7、强筋健骨作用。8、抗癌作用。9、补钙作用。10、扩张血管的作用。山东东阿阿胶也从80元/公斤,上涨到4050元/公斤,带动枸杞子的价格一路上涨。阿胶桂圆膏的实际功效上是;补血用于血虚症

关键词阿胶固元糕、阿胶、涨价、商业绑架

1.阿胶固元膏组方来源及制作工艺

固元膏最早出自民问秘方[1],人称“贵妃美容膏”,其基本配方为胡桃、阿胶、黑芝麻、黄酒以及冰糖,常食可以养血、润肤、乌发。现今流行的处方组成一般为阿胶、桂圆肉、枸杞、冰糖各250g,黑芝麻、核桃仁、红枣各500g,黄酒1kg。制法是将大块的阿胶连着包装敲成小块;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干;红枣洗净,去核,再加枸杞、核桃仁、桂圆肉、冰糖,在多功能食品料理机里绞碎,然后放入盆里,倒入黄酒1kg,搅拌均匀,盖好盖子,放入大锅内,隔水蒸约1.5h,完全蒸透就可以了

2.阿胶固元膏的药组成分析和现代研究

2.1阿胶[3]

马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶。传统医学认为其功效为补血、止血、滋阴润燥。可用于血虚萎黄、眩晕、心悸及多种出血证,对出血而兼见阴虚、血虚证者尤为适宜,还可用于阴虚证及燥证。现代药理研究发现,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用;可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克;有预防进行性肌营养障碍的功效。

阿胶[5]主要成分包括蛋白质、氨基酸、微量元素等多种有效成分。阿胶的蛋白类含量为60%~85%,主要含有蛋白质为3种:驴胶原蛋白a2()型、驴血清白蛋白、驴胶原蛋白al()型,以血清白蛋白的含量最高[3]。阿胶含有18种氨基酸,其含量分别为丝氨酸1.86%,赖氨酸2.63%,谷氨酸0.59%,组氨酸0.59%,蛋氨酸0.20%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,缬氨酸0.84%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,亮氨酸1.92%,苯丙氨酸1.59%等,必需氨基酸占总氨基酸含量的15.98%~20.22%[4]。阿胶中金属元素主要有K、Na、Ca、Mg、Fe、Al、Mn、Zn、Cr、Pt、Pb、Mo、Sr等;微量元素有Fe、Cu、Zn、Mn、Cr、Ni、V、Sr等[5]。阿胶还含有硫酸皮肤素、透明质酸、异硫氰酸甲酯等有效成分。

2.2黑芝麻

黑芝麻[3]为胡麻科芝麻的黑色种子。中医认为,黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早自、病后脱发、肠燥便秘。现代药理研究发现,芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B.的作用参与下,能加速人体fl勺代谢功能;含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

2.3核桃仁

核桃仁[3]为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子,除去核壳及木质隔膜的种仁部分。其功效为补肾助阳,强腰膝、温肺定喘、润肠通便。用于治疗肾亏腰痛、肺虚久咳气喘、大便秘结、脑空头胀、健忘倦怠、食欲不振、腰膝酸软。现代药理研究证明,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用;不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用,可以防治动脉硬化和心脑血管疾病;富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活性;含有锌、锰、铬等微量元素,能够促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,具有保护心血管的功能。所以,常吃核桃仁可以健脑、保护心脑血管、抗衰老,同时还有乌发、使皮肤光润的作用。因核桃含有大量脂肪,所以能治疗大便秘结,并可使体型消瘦的人增胖。此外,核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

2.4红枣

红枣[3]历代中医认为红枣有补脾和胃、益气养血生津、调和营卫、解药毒等作用,主治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液亏损、怔忡、癔症等。近年来药理研究发现,大枣中含有多种生物活性物质,如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷、环磷酸乌苷等,对人体有多种保健治病功效。

2.5枸杞

枸杞[3]为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其功效为养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。用于治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴和遗精。研究证明,枸杞中的维生素C含量比橙子高,B-胡萝卜索含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;能显著提高人体中血浆睾酮素含量,作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳;现代医学研究表明,枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

2.6桂圆肉

桂圆肉[3]为无患子科植物龙眼的假种皮。其性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,桂圆肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪和维生素A、B族及多种矿物质等多种营养素,这些营养素对人体都是十分必需的,特别是对劳心、耗伤心脾气血者,更为有效。但中医认为内有痰火及湿滞停饮者忌服桂圆肉。

2.7冰糖

冰糖[3]既有较味的作用,又有润肺止咳清痰去火的作用,它不仅能将药物的有效成分溶毹出来,易于人体吸收,还能借以引导药效到达需要治疗的部位。

3.阿胶价格的涨幅

阿胶价格[6]从2000年的80元/公斤涨起,一直涨到2007年的260元,进人2008年阿胶价格再次攀升,已经突破300元大关。2019年阿胶的价格涨至4050元.价格增长了50.625倍。

4中国疾病状况

中国心血管病[7]处于持续上升阶段,推算中国心血管病现患人数2.9亿,其中脑血管卒中1300万,冠心病1100万,肺心病50万,心衰450万,风心病250万,先心病200万,高血压2.7亿.每11名成年人中便有1名糖尿病患者[8]。2015年我国新增癌症人数429万[9].中国的疾病谱,已经发生了巨大的变化。

5.讨论

目前.由于全中国物质丰富,人民生活水平的不断提高,营养过剩、营养不均衡才是目前国内健康问题的关键。商家为了谋求利益最大化,一味炒作阿胶固元膏,致使阿胶价格攀升。夸大阿胶固元膏的疗效,把一个补血药夸大为具备十大功能:1、美容养颜。2、调经安胎。3、治疗各种贫血,4、增加机体免疫功能作用,5、益智健脑作用。6、延缓衰老作用。7、强筋健骨作用。8、抗癌作用。9、补钙作用。10、扩张血管的作用。歪曲了药品疗效,对患者商业绑架。

中国的疾病分布状况,不再以贫血为主,应当根据每位患者的不同情况,正确使用保健药品,不为商家的绑架,已达到保健和预防的目的,合理开发保健品,促进人民健康。理性保健。

参考文献:

[1]固元膏的成分及作用分析

[2]孙冬梅,黄小蕾(1.吉林市食品药品检验所,吉林吉林132001;2.河南省漯河医学高等专科学校,河南漯河

462002)

[3]常章富、颜正华《中药学》中国医药科技出版社

[4]孙冬梅,黄小蕾吉林医药学院学报2012年04月第33卷

吉林市食品药品检验所,吉林吉林132001;河南省漯河医学高等专科学校,河南漯河

[5]毛跟年,郭倩,瞿建波,等.阿胶化学成分及药理作用研究进展.动物医学进展,2010,31(11):83-85

[6]阿胶价格攀升缘在驴皮短缺1999一2008年阿胶产销调查丁立威(黑龙江省哈尔滨市龙涤集团,黑龙江哈尔滨(1500316)

[7]《中国心血管病报告2017》概要

[8]2017年IDF全球糖尿病地图(第八版)

[9]2015年中国恶性肿瘤流行情况分析